شريحة لحم ضلع مشوي لاتيني مع أيولي تشيلي الأخضر
شريحة لحم ضلع مشوي لاتيني مع أيولي تشيلي أخضر خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 40 حصص. ل 29 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 38 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك بوبلانو ومسحوق أنشو تشيلي وحبوب الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق ليس هائلا. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم ضلع مشوي لاتيني مع أيولي تشيلي الأخضر, القهوة والأنشو تشيلي تنورة ستيك مع شيلي الأخضر-نكهة التفاح، و بطاطس ستيك مشوية مع أيولي الحمضيات والزعتر.
تعليمات
في مقلاة صغيرة ، نحمص البهارات والفلفل وبذور الكمون والقرفة والقرنفل على نار عالية إلى حد ما حتى تفوح رائحتها.
انقله إلى مطحنة التوابل واتركه يبرد تماما. طحن إلى مسحوق ونقل إلى وعاء صغير. ضجة في الفلفل الحلو ، شبوتل ومساحيق الأنشو والملح والسكر.
رش 2 ملاعق كبيرة من أدوبو فرك في جميع أنحاء العين الضلع واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
لف الثوم بورق القصدير واخبزه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طريا.
فوق لهب مكشوف أو تحت دجاجة مسخنة مسبقا ، اشوي البوبلانو حتى يتفحم في كل مكان ؛ اتركه يبرد. قشر وبذور وساق بوبلانو وقطعها بخشونة.
نقل إلى الخلاط. اعصر فصوص الثوم الناعمة من جلودها في الخلاط.
يضاف عصير الليمون وصفار البيض والسيرانو والكمون والكزبرة والهريس. مع تشغيل الماكينة ، اسكب 1/2 كوب من الزيت ببطء حتى يصبح مستحلبا. يتبل بالملح.
أشعل شواية. النفط صر. اشوي شريحة اللحم على نار عالية إلى حد ما لمدة 6 دقائق لكل جانب ، حتى تتفحم في الخارج ونادرة في الداخل.
دع شريحة اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق. شريحة ويقدم مع أيولي.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
![فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت]()
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.