شريحة لحم ضلع محروق مع ب إرمارنيز (إنتريك أومت ب إرمارنيز)
إذا Serving 1.66 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, عموم محروق شريحة لحم ضلع العين مع ب إرمارنيز (إنتريك إرمت ب إرمارنيز) قد يكون المعلقة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 403 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وخل النبيذ الأبيض والكراث وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شريحة لحم ضلع محروق مع ب إرمارنيز, شركة ستيك مع زبدة بيرنيز، و سلطعون محشي ستيك مع صلصة بيرنيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصف شرائح اللحم بالعرض ، ثم اتركها حتى تجف ورشها في كل مكان مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل (إجمالي).
سخني مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تسخن ، ثم أضيفي الزيت ، ودوامات المقلاة لتغطي القاع ، واطهي شرائح اللحم لمدة 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
انقل شرائح اللحم إلى طبق واتركها ، مغطاة بشكل فضفاض بورق ، 5 دقائق.
النبيذ يغلي, خل, الكراث, و 1 الطرخون ملعقة كبيرة في مقلاة ثقيلة صغيرة حتى يتم تقليل السائل ل 2 ملاعق كبيرة, ثم يصفى من خلال غربال غرامة شبكة مجموعة في وعاء معدني متوسط, الضغط على ومن ثم التخلص من المواد الصلبة.
اخفقي الصفار في خليط الخل ، ثم ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد واطهيه ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتكاثف الصفار قليلا (لا تتدافع).
خفقت في الزبدة 1 قطعة في وقت واحد ، مضيفا كل قطعة قبل سابقتها قد ذاب تماما.
يرفع عن النار ويخفق في عصير الليمون ، ملعقة طعام الطرخون المتبقية ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل (أو حسب الرغبة).
يقدم شرائح اللحم مع الصلصة.
* لن يتم طهي صفار البيض في الصلصة بالكامل.* ب أومارنيس يمكن أن يتم قبل 20 دقيقة والاحتفاظ بها في وعاء ، مغطاة ، على الماء الساخن قبالة الحرارة.