صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

شريحة لحم سويسرية

شريحة لحم سويسرية
شريحة لحم السويسري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 469 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 1.96 لكل وجبة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحلو ، مرق اللحم البقري ، الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. حاول 63 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة فائقة. حاول شريحة لحم سويسرية سهلة: شريحة لحم مكعب دسمة, شريحة لحم سويسرية، و شريحة لحم سويسرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
نقطع اللحم بالحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ونتبل على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الماء للسماحالماء للسماح
3
ضع الدقيق في مقلاة فطيرة. نعرات قطع اللحم على كلا الجانبين في خليط الدقيق. قم بتلطيف اللحم باستخدام جهاز إبرة ، حتى يصبح سمك كل شريحة 1/4 بوصة. نعرات الشرائح على كلا الجانبين مرة أخرى وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
أضف ما يكفي من مرق لحم الخنزير المقدد أو الزيت النباتي لتغطية قاع فرن هولندي من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض ، أضف شرائح اللحم إلى المقلاة ، مع الحرص على عدم الاكتظاظ. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
رفيع-رفيع-
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
انزع شرائح اللحم إلى طبق وكرر ذلك حتى تصبح جميع شرائح اللحم بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
6
أخرجي شرائح اللحم الأخيرة من القدر وأضيفي البصل والثوم والكرفس.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يقلى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
8
يضاف معجون الطماطم ويحرك المزيج. بعد ذلك نضيف الطماطم والفلفل الحلو والأوريجانو وصلصة ورسيستيرشاير ومرق اللحم البقري ونقلب حتى نتحد. أعد اللحم إلى القدر واغمره في السائل. غطي القدر وضعه في الفرن على الرف الأوسط. يطهى لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم وينهار.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة