صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

شرائح لحم الضأن المشوي مع خردل بورسيني

شرائح لحم الضأن المشوي مع خردل بورسيني
شرائح لحم الضأن المشوية مع خردل بورسيني خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 73 سعرة حرارية. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من الماء المغلي الساخن والزبدة وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شرائح لحم الضأن المشوي مع خردل ألما, شرائح لحم الضأن المشوي مع صلصة الخردل الباربيكيو، و قطع لحم الضأن الخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة عالية للغاز) ؛ انظر إجراء الشوي. نقع الفطر في الماء المغلي الساخن (2 كوب) حتى يلين ، حوالي 20 دقيقة. ارفع الفطر من الماء وصفي السائل من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية فوق قدر صغير. يقطع الفطر بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
الشوايةالشواية
غربالغربال
2
يغلى سائل الفطر في قدر حتى ينخفض إلى حوالي 1/4 كوب ، من 13 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
خفقت في الخردل والزبدة ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ويترك على نار خفيفة حتى سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الفطر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الخردلالخردل
زبدةزبدة
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
نقل إلى وعاء صغير وتبرد قليلا. ضجة في 2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
وفي الوقت نفسه ، نبض روزماري ، ملح كوشير ، الثوم ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل في الطعام المعالج لتشكيل عجينة الخشنة ، كشط أسفل الجانبين. فرك النفط في جميع أنحاء القطع ، ثم معطف بالتساوي مع خليط روزماري.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
روزماريروزماري
الثومالثوم
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
6
رف شواء النفط ، ثم شواء القطع في 2 دفعات ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواء الغاز ، وتحول مرة واحدة ، 4 إلى 6 دقائق لكل دفعة لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
يرش خردل بورسيني مع ملعقة البقدونس المتبقية ويقدم مع لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
البقدونسالبقدونس
خروفخروف
1
أفينيونيسي روسو دي توسكانا ' 05
1
* بورسيني الخردل ، دون البقدونس ، ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة. جلب لدرجة حرارة الغرفة ، ثم يقلب في 2 ملعقة كبيرة من البقدونس ويرش مع ما تبقى.* يمكن صنع خليط إكليل الجبل قبل 8 ساعات وتبريده.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الخردلالخردل
البقدونسالبقدونس