صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع عصير التفاح والحصى

شرائح لحم الخنزير مع عصير التفاح والحصى
قد تكون شرائح لحم الخنزير مع عصير التفاح والحصى وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. ل $5.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1120 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 63 جرام دهون كل. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجنوبي. مزيج من الملح والفلفل, مونتيري جاك, فريك الحجر الأرض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. وجد 5 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الخنزير القيقب شيبوتل على فريك جودة مدخن مع عصير التفاح البصل الحلو, شرائح لحم الخنزير وعصير التفاح، و شرائح لحم الخنزير وعصير التفاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة للحصى: في قدر كبير على نار متوسطة ، اطهي لحم الخنزير المقدد والبصل حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مطاطيا والبصل شفافا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
صب في الحصى وإضافة مرق الدجاج. يقلب معا ويغلى المزيج. خففي المزيج على نار هادئة وغطيه واطهيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
4
إضافة كريم وحريف ، واثارة لهم في فريك. غطي القدر واستمر في الطهي على نار خفيفة جدا ، مع التحريك من حين لآخر لمنعهم من الالتصاق ، حتى تصبح الحبيبات طرية ولكن لا تزال لها قضمة ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
7
لشرائح لحم الخنزير: تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
8
يرش شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
9
تضاف شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة وتطهى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. (سينتهون من الطهي في المقلاة لاحقا.)
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
10
انزع شرائح لحم الخنزير إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
11
ضعي المقلاة مرة أخرى على النار ، أضيفي عصير التفاح واسكبي النبيذ والخل. يطهى حتى يقلل السائل بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
12
صب في شراب القيقب ، وإثارة في والسماح لها أن تأتي إلى فقاعة.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
13
أضيفي شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة ، خففي الحرارة ، غطيها واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
14
لخدمة, ملعقة مساعدة سخية من الحصى على طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
15
وضع ختم لحم الخنزير على رأس فريك ، ثم ملعقة التفاح على القمة. تأكد من الحصول على القليل من صلصة المقلاة الإضافية على الطبق.
المكونات سوف تحتاج
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
16
ضعي التفاح وعصير التفاح وعصير الليمون في مقلاة واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى التفاح لينة ، حوالي 15 دقيقة. يقلب السكر ويخلط حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
17
إضافة القرفة ويقلب من خلال.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
18
اهرس الخليط في محضر الطعام أو الخلاط أو مطحنة الطعام. إذا لم تستخدم على الفور ، اتركها لتبرد ثم ضعها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

3كيلوغرامأصناف التفاح المختلطة (غالا ، هوني كريسب ، جولدن ديليشس) ، مقشرة ، محفورة ومقطعة إلى أثمانأصناف التفاح المختلطة (غالا ، هوني كريسب ، جولدن ديليشس) ، مقشرة ، محفورة ومقطعة إلى أثمان2قطع حلوى التوفي من هيث بارملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير التفاح أو الماءعصير التفاح أو الماء8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)1داشكايين ، أو حسب الذوقكايين ، أو حسب الذوق1أوريو محشو مزدوجآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1عصير ليمونعصير ليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب القيقب النقيشراب القيقب النقي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمبشور مونتيري جاك أو الجبن الأخرىالمبشور مونتيري جاك أو الجبن الأخرى2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك7بوصةشرائح لحم الخنزير سميكة العظمشرائح لحم الخنزير سميكة العظم6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحصى الحجرية الأرضية(كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل!)الحصى الحجرية الأرضية(كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل!)1بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

يمكن إقران شرائح لحم الخنزير مع شاردونيه وبينوت نوير وريسلينج. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. فولي جونسون كارنيروس شاردونيه مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.