صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

شرائح لحم الخنزير في مرق الفطر

شرائح لحم الخنزير في مرق الفطر
تستغرق شرائح لحم الخنزير في مرق الفطر حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.83 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 376 سعرة حرارية و40 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص. 35 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. إذا كان لديك شرائح لحم الخنزير وحساء الفطر الذهبي والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 78%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
رش شرائح لحم الخنزير مع الملح والثوم والفلفل الأسود. تقلى شرائح لحم الخنزير في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني، لمدة 5 إلى 8 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
نقل القطع إلى طبق.
4
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة. يُطهى الفطر ويُقلب في الزيت الساخن حتى يصبح طريًا لمدة 5 إلى 8 دقائق. اكشط وأذيب أي قطع بنية من الطعام في الفطر أثناء التحريك.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يُسكب حساء الفطر الذهبي والماء في المقلاة ويُضاف الفطر.
المكونات سوف تحتاج
شوربة الفطرشوربة الفطر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ضعي شرائح لحم الخنزير والعصائر المتراكمة في صلصة الفطر، ثم ضعي الصلصة فوق القطع. يُطهى على نار خفيفة حتى لا يصبح لون اللحم ورديًا من الداخل وتصبح العصائر صافية، ويُضاف أحيانًا المزيد من الصلصة فوق القطع أثناء طهيها، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة