صعوبةبجد
جاهز52 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكوبية

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكوبية
إذا كان لديك حوالي 52 دقيقة لقضائها في المطبخ، فقد تكون شرائح لحم الخنزير الكوبية المقلية وصفة ممتازة خالية من الغلوتين والكيتو لتجربتها. مقابل 3.61 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 36٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 51 جرامًا من البروتين و 44 جرامًا من الدهون وإجمالي 650 سعرًا حراريًا . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الثوم والجبن السويسري وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كان 548 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 96٪ . وصفات مماثلة هي ميداليات لحم الخنزير على الطريقة الكوبية والدجاج المشوي المقلية مع البصل والجزر والفاصوليا السوداء الكوبية والأرز .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح لحم خنزير (8 أونصات)، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومهروسة4 شرائح لحم خنزير (8 أونصات)، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومهروسة
3
اخفقي معًا نصف كوب من عصير البرتقال، وربع كوب من عصير الليمون، و3 ملاعق كبيرة من الزعتر، والثوم، والكمون، وزيت الكانولا في طبق خبز كبير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
أضف لحم الخنزير وقلّبه حتى يتغطى. غطِّه واتركه منقوعًا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، وحتى ساعتين في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
قم بإزالة لحم الخنزير من التتبيلة وجففه.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
ضعي شرائح اللحم على سطح مستو، بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى، ثم تبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
7
ضع شريحة جبن، وشريحتين من لحم الخنزير، وبعض شرائح المخلل، وشريحة أخرى من الجبن على نصف شريحة اللحم. اطوِها وادهن سطحها بالزيت وتبّلها بالملح والفلفل. كرّر العملية مع باقي المكونات.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
8
ضع شرائح اللحم على الشواية، بحيث يكون جانب الزيت لأسفل، واشوِها حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب شرائح اللحم واستمر في الشواء حتى يصبح لون قاعها ذهبيًا ويذوب الجبن، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
اخفقي ما تبقى من عصير البرتقال والليمون، والأوريجانو، والكزبرة مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. وزّعي المزيج على شرائح اللحم وقدّميه.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني