صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

شانا ماسالا (الحمص والطماطم)

شانا ماسالا (الحمص والطماطم)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب شانا ماسالا (الحمص والطماطم). ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 564 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من أوراق الغار والماء والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول شانا ماسالا ، كيفية جعل جنوب الهند شانا ماسالا, البنجابية شانا ماسالا أو البنجابية تشول ماسالا / من السهل شانا ماسالا، و شانا ماسالا ساندويتش-الحمص ساندويتش / سهلة ساندويتش الصورة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الزيت في فرن هولندي سعة 6 لتر أو وعاء ثقيل كبير على نار متوسطة ؛ يقلى البصل حتى يصبح شفافا ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح طريا ورائحا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
3
يضاف 1/4 كوب ماء ، كزبرة ، بابريكا ، زنجبيل ، كركم ، فلفل حريف ، فلفل أسود ، وقرفة إلى خليط البصل ؛ يطهى ويحرك حتى تفوح رائحته ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الكزبرةالكزبرة
القرفةالقرفة
الكركمالكركم
بابريكابابريكا
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
المياهالمياه
4
يقلب الحمص والطماطم في العصير ويترك 1/2 كوب ماء وورق الغار في خليط البصل ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تمتزج النكهات ، حوالي 10 دقائق. يقلب حليب جوز الهند في خليط الحمص والطماطم ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
الحمصالحمص
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
البصلالبصل
المياهالمياه
5
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح

المعدات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة نبيذ فرام تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 32 دولار للزجاجة الواحدة.
فرام الخمور تشينين بلان
فرام الخمور تشينين بلان
المنطقة الخاصة جدا التي تأتي منها هذه العنب هي في الواقع أقرب إلى كلانويليام من سيتروسدال ، لكن الجزء المتعلق بالجبل صحيح جدا. تقع في تربة رملية حمراء عميقة ، في مزرعة تطل على مكة جراد البحر لامبرتسباي من جانب واحد ، وسد أوليفانتسريفر وبولشويك على الجانب الآخر. الحموضة المفعم بالحيوية الضيقة هي السمة المميزة لشينين بلان من هذه المنطقة, ادمج ذلك مع النضج الذي يضيف تعقيدا هائلا وأنت تعلم أن هناك الكثير من المحبة هنا.