سوفلاكي الدجاج مع صلصة تزاتزيكي والسلطة اليونانية
سوفلاكي الدجاج مع صلصة تزاتزيكي والسلطة اليونانية قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 815 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل $5.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط صدور الدجاج ، فيتا ، الزبادي اليوناني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. لقد حاول 2063 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سوفلاكي الدجاج مع صلصة تزاتزيكي, أسياخ سوفلاكي الدجاج مع صلصة تزاتزيكي، و سلمون يوناني سوفلاكي جيروس مع تزاتزيكي.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخفقي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والأوريجانو والملح والفلفل الأسود.
ضعي مكعبات الدجاج في وعاء متوسط منفصل.
اخلطي الثوم المبشور و 7 ملاعق كبيرة من الصلصة. إرم الدجاج إلى معطف بالتساوي, تغطية, وبردت لانقع لمدة 2 ساعات, القذف في بعض الأحيان. ضع الصلصة المتبقية جانبا للسلطة.
ضع الخيار المكعب في مصفاة فوق الوعاء. إرم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وترك الجلوس لاستنزاف ، حوالي 30 دقيقة. جفف الخيار برفق بمنشفة ورقية ، وضعه في وعاء صغير ، واخلطه مع الثوم واللبن والشبت. الموسم حسب الذوق مع الملح. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
قطع الدجاج سيخ على 8 إلى 12 أسياخ. تجاهل ماء مالح المستخدمة.
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية.
ضع أسياخ الدجاج على الشواية (أو اطهيها على دفعات في مقلاة الشواء) حتى يصبح لونها بنيا جيدا وتسجل درجة الحرارة الداخلية 155° على مقياس حرارة القراءة الفورية ، مع التقليب بالتساوي للطهي من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق إجمالا. (ضبط درجة حرارة الشواية إذا لزم الأمر).
يرفع الدجاج إلى طبق التقديم ويترك لمدة 3 دقائق. في هذه الأثناء ، اشوي الخبز لفترة وجيزة واحفظه دافئا.
اخفقي زيت الزيتون في تتبيلة الدجاج المحجوزة.
أضف الطماطم والبصل والخيار والزيتون والفيتا والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
قدمي الأسياخ مع السلطة والبيتا وصلصة تزاتزيكي.
إزالة الدجاج من أسياخ إلى الاشياء في الخبز مع صلصة وسلطة.