صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

سندويشات التاكو السمك مع صلصة البطيخ

سندويشات التاكو السمك مع صلصة البطيخ
قد تكون سندويشات التاكو السمكية مع صلصة البطيخ هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 394 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الأفوكادو وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الأفوكادو بالشوكولاتة / موس الأفوكادو بالشوكولاتة الداكنة السريعة كحلوى. وقد حاول 15 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سندويشات التاكو سمك السلور مع جبنة الفلفل الحلو كريمان وصلصة البطيخ, سندويشات التاكو مع صلصة المانجو، و سندويشات التاكو مع صلصة هابانيرو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج البطيخ والبصل الأحمر والكزبرة وعصير الليمون والهالبينو في وعاء. إرم مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
البطيخالبطيخ
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
سخن الشواية على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
يرش السمك على كلا الجانبين بمسحوق تشيلي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ رذاذ كلا الجانبين مع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
4
ادهني الشواية بزيت الزيتون ، ثم أضيفي السمك وشويها حتى يتم تمييزها وطهيها بالكامل ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
انقل السمك إلى طبق واقتحمه إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
وفي الوقت نفسه ، إرم الخس مع 2 ملاعق كبيرة من العصائر من صلصة البطيخ وقليل من الملح. قم بتسخين التورتيلا على الشواية واملأها بالسمك وصلصة البطيخ والأفوكادو والخس.
المكونات سوف تحتاج
البطيخالبطيخ
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
8
لكل وجبة: سعرات حرارية 437 ؛ دهون 18 جم (مشبعة 3 جم) ؛ كوليسترول 93 مجم صوديوم 636 مجم كربوهيدرات 45 جم ألياف 6 جم بروتين 25 جم
9
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 99 دولار.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس