صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك النهاش الأحمر المحمص الرطب مع الطماطم والريحان والأوريجانو

سمك النهاش الأحمر المحمص الرطب مع الطماطم والريحان والأوريجانو
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن يكون النهاش الأحمر الكامل المحمص الرطب مع الطماطم والريحان والأوريجانو وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 6.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من سمك النهاش وزيت الزيتون والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك النهاش مع طماطم العنب المحمصة والثوم والريحان, وحيد مع الريحان والطماطم والأوريغانو، و سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
الاشياء وطهي سمك النهاش: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. إذا كانت الزعانف لا تزال على السمك ، فاستخدم مقص المطبخ لقطعها (تنهار فقط عند طهيها).
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
يرش السمك من الداخل والخارج بحرية بالملح والفلفل. يحشى التجويف بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق وأوراق الريحان الكاملة وأغصان الأوريجانو والثوم وشرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
باستخدام مقلاة كبيرة جدا (14 بوصة) أو مقلاة تحميص صغيرة (آمنة في الفرن) ، سخني حوالي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
يضاف السمك ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا على جانب واحد ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب السمك-استخدم ملعقة كبيرة وامسك الذيل إذا لم يكن ساخنا جدا-واطهيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 2 دقيقة. أخرج السمك من المقلاة واستخدم المناشف الورقية المحشوة لمسح المقلاة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون إلى المقلاة ، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر ، والطماطم ، والبطاطس ، والأوريغانو المفروم ، ورشة ملح واطهيها حتى تبدأ الطماطم في فقدان بعض سائلها ، حوالي 3 دقائق. أعد السمك إلى المقلاة ، وضعه فوق الخضار ورشي عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضيفي مرق الدجاج إلى المقلاة واعصري نصف الليمون المتبقي في الصلصة في المقلاة. يطهى على الموقد لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، مع تغطية السمك بالصلصة وتحريك بعض الطماطم والبطاطس في المقلاة فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
الانتهاء من طهي السمك في الفرن مقلاة آمنة في الفرن 18 إلى 19 دقيقة. (للتحقق من النضج ، ادفع الرأس لأسفل برفق في المنطقة الواقعة بين الأنف وأعلى الرأس ؛ عندما يتحرك الرأس بسهولة بعيدا عن مؤخرة الرقبة ، يكون جاهزا.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
أخرج السمك من الفرن وانقله بعناية إلى طبق جانبي ، واسكب أي سائل في تجويفه مرة أخرى في المقلاة ، وحافظ على دفء السمك. أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة واطهي الصلصة والخضروات لمدة دقيقة أو دقيقتين لتركيز النكهات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون إلى المقلاة والريحان المفروم وتبليها بالملح والفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تسكب الصلصة والخضروات فوق السمك وتقدم باستخدام ملعقة كبيرة لإزالة الحصص من السمك. (لا تنسى أن تتحول أكثر من ذلك لتناول الطعام من الجانب الآخر!)
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.