صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك النهاش الأحمر المحمص الرطب مع الطماطم والريحان والأوريجانو

سمك النهاش الأحمر المحمص الرطب مع الطماطم والريحان والأوريجانو
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن يكون النهاش الأحمر الكامل المحمص الرطب مع الطماطم والريحان والأوريجانو وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 6.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من سمك النهاش وزيت الزيتون والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك النهاش مع طماطم العنب المحمصة والثوم والريحان, وحيد مع الريحان والطماطم والأوريغانو، و سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
الاشياء وطهي سمك النهاش: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. إذا كانت الزعانف لا تزال على السمك ، فاستخدم مقص المطبخ لقطعها (تنهار فقط عند طهيها).
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة3/4 رطل، عبوة واحدة، من النقانق المقطعة إلى شرائح رفيعة للغاية بزاوية، قم بإزالة أي أغلفة فضفاضة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
يرش السمك من الداخل والخارج بحرية بالملح والفلفل. يحشى التجويف بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق وأوراق الريحان الكاملة وأغصان الأوريجانو والثوم وشرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
باستخدام مقلاة كبيرة جدا (14 بوصة) أو مقلاة تحميص صغيرة (آمنة في الفرن) ، سخني حوالي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
يضاف السمك ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا على جانب واحد ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب السمك-استخدم ملعقة كبيرة وامسك الذيل إذا لم يكن ساخنا جدا-واطهيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 2 دقيقة. أخرج السمك من المقلاة واستخدم المناشف الورقية المحشوة لمسح المقلاة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
1
أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون إلى المقلاة ، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر ، والطماطم ، والبطاطس ، والأوريغانو المفروم ، ورشة ملح واطهيها حتى تبدأ الطماطم في فقدان بعض سائلها ، حوالي 3 دقائق. أعد السمك إلى المقلاة ، وضعه فوق الخضار ورشي عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
أضيفي مرق الدجاج إلى المقلاة واعصري نصف الليمون المتبقي في الصلصة في المقلاة. يطهى على الموقد لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، مع تغطية السمك بالصلصة وتحريك بعض الطماطم والبطاطس في المقلاة فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
الانتهاء من طهي السمك في الفرن مقلاة آمنة في الفرن 18 إلى 19 دقيقة. (للتحقق من النضج ، ادفع الرأس لأسفل برفق في المنطقة الواقعة بين الأنف وأعلى الرأس ؛ عندما يتحرك الرأس بسهولة بعيدا عن مؤخرة الرقبة ، يكون جاهزا.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
1
أخرج السمك من الفرن وانقله بعناية إلى طبق جانبي ، واسكب أي سائل في تجويفه مرة أخرى في المقلاة ، وحافظ على دفء السمك. أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة واطهي الصلصة والخضروات لمدة دقيقة أو دقيقتين لتركيز النكهات.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون إلى المقلاة والريحان المفروم وتبليها بالملح والفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
تسكب الصلصة والخضروات فوق السمك وتقدم باستخدام ملعقة كبيرة لإزالة الحصص من السمك. (لا تنسى أن تتحول أكثر من ذلك لتناول الطعام من الجانب الآخر!)
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.