صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

سمك القد المحمر مع البازلاء والبانسيتا والخس الذائب

سمك القد المحمر مع البازلاء والبانسيتا والخس الذائب
قد يكون سمك القد المحمر مع البازلاء والبانسيتا والخس الذائب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 445 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف $5.17 لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون والبقدونس ورقة مسطحة والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول دجاج مشوي مع زبدة ذابلة خس وبازلاء, دجاج تايلر فلورنس المشوي مع الزبدة الذابلة والخس والبازلاء، و أسقلوب محروق مع البازلاء المفاجئة والبانسيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يلمع. يتبل سمك القد بالملح والفلفل ويوضع جانبا في المقلاة الساخنة. يطهى دون تحريك حتى تأخذ السمكة قشرة ذهبية لطيفة وترفع بسهولة من الملعقة ، حوالي 4 دقائق. الوجه بعناية الأسماك مع ملعقة معدنية رقيقة ويطهى على الجانب الثاني حتى ينضج من خلال, حول 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
ارفعي المقلاة عن النار وانقلي سمك القد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
أضيفي البانسيتا إلى نفس المقلاة ، وأعيدي إلى حرارة متوسطة عالية. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تبدأ البانسيتا في أن تصبح مقرمشة ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
إضافة البازلاء ودافئة من خلال ، واثارة في كثير من الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
أضف 2 ملعقة كبيرة من الماء والخس والبقدونس والفلفل الحار. قلبي على النار حتى يذوب الخس ويبدأ الخس في الذبول. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كريم فريشكريم فريش
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
6
لوحة ، وجعل سرير من البازلاء. قمة مع سمك القد.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
7
مقبلات مع المزيد من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لوفبلوك بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.