صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

سمك السلور المطلي بالكراميل

سمك السلور المطلي بالكراميل
الكرمل المغلفة سمك السلور هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 239 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك سكر وبصل أخضر وفلفل مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 78%. حاول سمك السلور المغطى بالبقان مع سككوتاش من حبوب الزبدة والذرة الصفراء والأرز الأسود والسبانخ الطازج, فطيرة اليقطين المغلفة بالكراميل، و تفاح الكراميل المغطى بالحلوى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي 1/3 كوب من الماء مع صلصة السمك في وعاء صغير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يمزج الكراث والثوم والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء منفصل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الكراثالكراث
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
سخني 1/3 كوب من الماء و 1/3 كوب من السكر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول السكر إلى اللون البني الذهبي الغامق. يقلب بلطف في خليط صلصة السمك ويغلى المزيج. يضاف خليط الكراث ويطهى حتى ينضج الكراث ، ثم يضاف سمك السلور. غطي سمك السلور واطهيه حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ، حوالي 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
الكراثالكراث
سمك السلورسمك السلور
السكرالسكر
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضعي سمك السلور على طبق كبير وغطيه واتركيه جانبا. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وقلبي 1/2 ملعقة صغيرة من السكر. ضجة في عصير الليمون وأي صلصة التي تم جمعها على لوحة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
سمك السلورسمك السلور
صلصةصلصة
السكرالسكر
5
تسكب الصلصة فوق سمك السلور وتزين بالبصل الأخضر والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
سمك السلورسمك السلور
صلصةصلصة

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.