صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

سمك السلمون مع صلصة البرتقال البلسمي

سمك السلمون مع صلصة البرتقال البلسمي
وصفة سمك السلمون مع صلصة البرتقال البلسم يمكن أن يتم في حوالي 25 دقيقة. هذا خالي من الغلوتين, منتجات الألبان مجانا, كامل 30, وصفة بيسكاتاريان تخدم 4 والتكاليف 3 3.56 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 294 سعرة حرارية. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من البصل وأوراق إكليل الجبل والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. سمك السلمون مع صلصة البلسميك, سمك السلمون المشوي مع صلصة البلسميك، و سمك السلمون مع صلصة روزماري البلسميك هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
اشطف السلمون واتركه حتى يجف وضع الجلد في طاجن ضحل سعة 3 لترات قليل الزيت (حوالي 9 في 13 بوصة.). افركي 1/4 ملعقة صغيرة فلفل فوق السلمون.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
تخبز في فرن 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح السمك معتما ولكن لا يزال رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار عالية ، يمزج إكليل الجبل والمربى والخل البلسمي والبصل. يغلي مع التحريك كثيرا حتى ينخفض إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
قطع السلمون إلى قطع متساوية ؛ استخدم ملعقة واسعة لنقلها إلى الأطباق. يسكب مزيج البصل فوق السلمون وحوله.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

بينوت نوير, شاردونيه, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع لأطباق الزبدة الكريمية ، في حين أن ساوفيجنون بلانك يمكن أن يكمل الأطباق العشبية أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم منخفض التانين مثل البينوت نوير بشكل رائع مع السلمون المشوي أو المشوي. البارون فيليب دي روتشيلد اسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
أحمر كرز شاحب مع صبغة روبي. الأنف معقد للغاية وطازج مع فاكهة مكثفة إلى الأمام على الكرز والتوت يمتزج مع ملاحظات اللوز المحمص اللطيفة. النبيذ لديه هجوم جيد جدا ، العفص أنيقة وعصرية. نكهات الفاكهة في منتصف الحنك ، وخاصة الكرز ، بينما تجمع اللمسة النهائية الأنيقة بين امتلاء الفاكهة الطازجة وصقل أرض الدار البيضاء.أزواج جيدا مع جبن الماعز ، وحيد في زبدة الليمون ، أو كارباتشيو من الاسكالوب.