صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

سمك السلمون المقلي مع الإلهة الخضراء تزاتزيكي

سمك السلمون المقلي مع الإلهة الخضراء تزاتزيكي
سمك السلمون المقلي مع الإلهة الخضراء تزاتزيكي هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل $5.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 478 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زيت زيتون وفلفل وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل الأخضر آلهة سمك السلمون البرغر, باستا السلمون مع إلهة البيستو الخضراء، و سمك السلمون المسلوق مع صلصة الإلهة الخضراء.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
يمزج الزبادي والمايونيز والريحان والثوم المعمر والطرخون والخل والملح والفلفل في محضر الطعام. امزج حتى يتم تقطيع الأعشاب جيدا وتصبح الصلصة خضراء شاحبة. اكشط الصلصة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
ابشر الخيار بخشونة باستخدام الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق على طبق مبطن بمنشفة ورقية ؛ اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
3
مزيج الخيار في تزاتزيكي.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
تزاتزيكيتزاتزيكي
4
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن صنع التزاتزيكي قبل 4 ساعات ، وتغطيته وتبريده ، وتقليبه قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
تزاتزيكيتزاتزيكي
1
يرش السلمون بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2
سخني الزيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة. يطهى السلمون ، على جانب البشرة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. الوجه الأسماك باستخدام ملعقة السمك ويطهى لمدة 2 دقيقة لالنضج المتوسط.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة أو مبردة مع التزاتزيكي. لخدمة المبردة ، بارد ، غطاء ، والبرد تصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة نهر لا كريما الروسي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.