سمك السلمون المزجج ميسو الزنجبيل
قد يكون سمك السلمون المزجج ميسو الزنجبيل مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 299 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.08 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الجانب السلمون والعظام دبوس إزالتها, صلصة الصويا, ميرين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول الزنجبيل-ميسو-الباذنجان المزجج, سمك السلمون المزجج ميسو، و سمك السلمون المزجج ميسو لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن للشواء وترتيب رف في الوسط. خط ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع احباط ومعطف احباط مع الزيت النباتي.
اخفقي الميرين والميسو والسكر البني وصلصة الصويا والزنجبيل في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج. احتفظ بـ 1/3 كوب من خليط ميسو في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.اشطف السلمون تحت الماء الجاري البارد ، واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ، وضعه على صينية الخبز من جانب الجلد لأسفل. باستخدام سكين حاد ، يسجل سمك السلمون مع تخفيضات قطري موازية 1/4 بوصة عميقة متباعدة 2 بوصة بعيدا.
ادهني السلمون بكل خليط ميسو المحجوز 1/3 كوب. (إذا كان جانب السلمون أطول من صينية الخبز ، ضع طرف ذيل السمكة تحته بعد وضع خليط الميسو.) يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.ضع مصفاة صغيرة ذات شبكة دقيقة فوق وعاء صغير وصفي خليط ميسو المتبقي. تخلص من المواد الصلبة واترك الصلصة المصفاة جانبا.
أخرج السمك من الثلاجة وتخلص من الغلاف البلاستيكي. اشوي السلمون على صينية الخبز ، مع الدوران مرة أو مرتين ، حتى يصبح معتما في المنتصف وتتشكل قشرة بنية ذهبية ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
أخرج السلمون من الفرن ، وانقله إلى طبق التقديم ، ورشه بالبصل الأخضر وبذور السمسم.
يقدم على الفور ، ويمر الصلصة المتوترة على الجانب.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان
شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. قد تتمكن من محاولة هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
![هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه]()
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.