صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة62
مجلة

سمك السلمون المرقط بروشيتا مع صلصة الفلفل الحار

سمك السلمون المرقط بروشيتا مع صلصة الفلفل الحار
وصفة سمك السلمون المرقط بروشيتا مع صلصة الفلفل الحار يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 55 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل سوبر السلطانية. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والملح موافق للشريعة اليهودية ، وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المرقط المدخن وكريم الشبت بروشيتا, كعك سمك السلمون المرقط مع صلصة الريحان، و سمك السلمون المرقط النيوزيلندي مع صلصة الكزبرة والليمون.

تعليمات

1
اصنع البروشيتا: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
توضع شرائح الخبز على صفائح الخبز وتدهن بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
3
اخبزيها حتى تصبح مقرمشة ، من 5 إلى 6 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4
خط ورقة الخبز انعقدت مع احباط ، ثم رش 2 ملاعق كبيرة من الملح على احباط.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
5
وضع شرائح سمك السلمون المرقط الجانب الجلد لأسفل على الملح ويرش تحرري مع المزيد من الملح. توضع جانبا في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقطشرائح سمك السلمون المرقط
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
في هذه الأثناء ، اصنع صلصة الفلفل الحار: نخب مسحوق الفلفل الحار في مقلاة صغيرة على نار خفيفة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
7
السماح لتبرد. في وعاء صغير ، اخفقي مسحوق الفلفل الحار والثوم والخل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
8
اخفقي زيت الفلفل الحار وزيت الزيتون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
اشطف شرائح التراوت واتركها حتى تجف. الموسم سمك السلمون المرقط مع الفلفل. املأ طبقا ضحلا بالدقيق الفوري. نعرات شرائح في الدقيق ، والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقطشرائح سمك السلمون المرقط
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
10
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية إلى حد ما. عندما تكون ساخنة ، أضيفي السمك ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه حتى يصبح هشا ، حوالي 1 دقيقة. بدوره مع ملعقة تعويض ويطهى على الجانب الآخر حتى القيام به ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
11
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
للتقديم ، قطع سمك السلمون المرقط إلى قطع صغيرة الحجم. أعلى كل نخب مع قطعة من الفلفل الأحمر المحمص وقطعة من سمك السلمون المرقط. ملعقة بعض الخل على سمك السلمون المرقط.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
13
يرش الزيتون والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
14
تصوير ديفيد مالوش

المكونات

12بوصةشرائح سميكة خبز على الطراز الريفي ، مقطعة إلى نصفين بالعرضشرائح سميكة خبز على الطراز الريفي ، مقطعة إلى نصفين بالعرض43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الفلفل الحار الساخنزيت الفلفل الحار الساخن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق فوري (مثل وندرا)دقيق فوري (مثل وندرا)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1فص كبيرثوم مفرومثوم مفروم10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير10الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج16زيتون أسود معالج بالزيت ، نصف منزوع النوىزيتون أسود معالج بالزيت ، نصف منزوع النوى23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة10الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأحمر المحمص المفرومالفلفل الأحمر المحمص المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل شيريخل شيري4شرائحشرائح سمك السلمون المرقط ، الجلد علىشرائح سمك السلمون المرقط ، الجلد على