سمك أبو سيف مخبوز في رقائق معدنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والمقبلات البدائية؟ يمكن أن يكون سمك أبو سيف المخبوز في رقائق معدنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين، و7 جرام من الدهون، وإجمالي 120 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.62 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول 4 أنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واشتري الليمون والزيتون والزعتر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 52%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سمك أبو سيف مخبوز في رقائق معدنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط، سمك أبو سيف البحر الأبيض المتوسط، وسمك أبو سيف البحر الأبيض المتوسط المحشو.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير، اخلطي الخرشوف والطماطم والليمون والزيتون والأعشاب.
يُرش زيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب معًا. خذ قطعة من ورق الألمنيوم مقاس 18 بوصة وقم بطيها من المنتصف بالعرض. قم بطي شريط مقاس 1 بوصة على كل جانب مرتين، مرة لإغلاقه ومرة لإغلاقه؛ يجب أن يكون لديك الآن الحقيبة. كرر لمدة 3 أكياس أخرى. نتبل الشرائح بالملح والفلفل ثم نضع واحدة في كل كيس.
أضف ربع خليط الخرشوف إلى كل كيس. قم بطي شريط مقاس 1 بوصة من الأعلى مرتين لإغلاقه.
ضعي الأكياس في صينية الفرن واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حسب سمك السمك. افتح الأكياس بعناية ثم ضع السمك والخضروات على أطباق دافئة. اسكبي أي عصائر متراكمة فوق السمك بالملعقة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
يعد Pinot Noir وPinot Grigio وGruener Veltliner من الخيارات الرائعة لسمك أبو سيف. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. يبدو أن Argyle Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
![أرجيل بينوت نوير]()
أرجيل بينوت نوير
Argyle Pinot Noir صادق وغير مختلط. لقد صنعت خمر Pinot Noir لعام 2012 نفسها. تم تخميرها بكميات صغيرة، ومزجها من أجل النقاء، مزيج هذا العام من التوت الأحمر الناضج، وكرز موريلو، ولمسة من توابل الخشب الخلفي. لا توجد كلمة أخرى يمكن أن تصف الحنك غير الخصب. حمض التانين اللطيف والثابت قليلاً تحته، يغني الحمض بشكل صحيح وطويل. استمتع بها مبكرًا، أو اجلس عليها لبضع سنوات لتحسين الفروق الدقيقة.