صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

سلمون برجر

سلمون برجر
سمك السلمون برغر هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 1 حصص. ل 3 38.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 74% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 3584 سعرة حرارية, 333 جرام بروتين، و 162 جرام دهون. هذه الوصفة من doctoroz.com لديها 14 المشجعين. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبصل واحد ، أسافين الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. حاول سلمون برجر, سلمون برجر، و ترياكي سلمون برجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سلمون برجر
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2
مكونات1 1/2 رطل سمك السلمون المعلب البري2 ملعقة صغيرة خردل ديجون2 الكراث أو البصل المقشر والمقطع إلى قطع1 / 2 كوب فتات خبز القمح الكامل
المكونات سوف تحتاج
فتات خبز القمح الكاملفتات خبز القمح الكامل
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
ملح وفلفل أسود مطحون طازج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
أسافين الليمون
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
5
الصلصة الحارة
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
6
ضع المكونات في محضر الطعام حتى تمتزج جيدا. تأكد من عدم وجود قطع سمك كبيرة أو أن الخليط ليس جيدا جدا. يجب أن يكون الخليط في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
وضع الخليط في وعاء ، ويقلب في فتات الخبز ، وبعض الملح والفلفل. شكل إلى أربعة البرغر. (غطي البرغر وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات)*
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
ضع الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة ، وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. طهي البرغر لمدة 2 إلى 3 دقائق على الجانب ، وتحول مرة واحدة.[باجبريك ]البنجر برغر
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
9
مكونات3 ملاعق كبيرة بنجر نيء مبشور ناعما1 / 2 كوب شوفان مطبوخ (شوفان سريع أو عادي) 1 كوب شوفان غير مطبوخ (شوفان سريع أو عادي) 3/4 كوب لوز ، مطحون بخشن2 ملعقة كبيرة بذور سمسم1 / 2 كوب فلفل1 / 4 كوب شهي1 / 4 كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 / 4 ملعقة صغيرة كيس مطحون1 / 4 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل أو الفجل2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
الشوفان الملفوف المطبوخالشوفان الملفوف المطبوخ
الشوفان الملفوفالشوفان الملفوف
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
تخلط جميع المكونات معا جيدا. تشكل في الفطائر والخياشيم حتى ينضج من خلال.
11
قدميها على لفائف القمح الكامل مع شرائح الطماطم والتوابل المفضلة لديك.[باجبريك ]بودنغ فاكهة الكينوا
المكونات سوف تحتاج
لفائف القمح الكامللفائف القمح الكامل
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
12
المكونات
13
يجعل ستة 1/2 كوب حصص1 كوب الكينوا العضوية2 كوب ماء مغلي1 / 2 كوب الكرز المجفف1 / 2 كوب التوت المجفف1 / 2 كوب عصير تفاح غير محلى 2 موز1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور1 ملعقة صغيرة فانيلا1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
14
اشطف الكينوا بالماء البارد إذا تمت إزالة الصابونين ، إن لم يكن شطفه بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
15
يضاف الكينوا المغسول إلى الماء المغلي ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
16
يضاف الكرز المجفف والتوت البري ويترك على نار خفيفة حتى يمتص السائل حوالي 5 إلى 7 دقائق إضافية. أثناء طهي الكينوا ، اخلطي المكونات المتبقية في محضر الطعام وهرسها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المجففالكرز المجفف
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
17
إزالة الكينوا من الحرارة والجمع بين الخليط المهروس مع الكينوا وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
18
ضعيها في أوعية التقديم وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.[باجبريك ]الكعك شيا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
19
المكونات 1 ملعقة كبيرة بذور الشيا المطحونة 1 1/2 كوب دقيق قمح كامل2 ملعقة صغيرة قرفة1 / 2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز1 / 2 ملعقة صغيرة ملح15 أوقية اليقطين المعلب1 / 4 كوب زيت الكانولا2 ملعقة كبيرة رحيق الأغاف1 ملعقة كبيرة فانيلا3/4 كوب الجوز المقطع1 / 4 كوب ماء أو بدون سكر عصير تفاح مضاف1 كوب تفاح طازج معبأ بإحكام ، مقشر ومبشور (5 1/2 أونصة بالوزن ، ابشر التفاح على جانب حفرة كبيرة)الاتجاهات
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
القمحالقمح
20
يسخن الفرن مسبقا حتى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
21
الجمع بين أول 6 المكونات الجافة وتخلط مع خفقت الأسلاك. في وعاء منفصل الجمع بين اليقطين, زيت الكانولا, رحيق الصبار, الفانيليا والجوز, ماء, مزيج ثم أضعاف في المكونات الجافة. أضعاف في التفاح المبشور الطازج. مغرفة في أكواب ورقية في علب الكعك وتخبز لمدة 33-35 دقيقة.المعلومات الغذائية 1 الكعك
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
22
سعرات حراريه 150 سبت دهون 1 جرام صوديوم 270 مجم ألياف 3 جرام سكريات 4 جرام بروتين 3 جرام

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ لاجونا الروسي نهر شاردونيه. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 29 دولار.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.