صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة50
مجلة

سلطة نيكواز

سلطة نيكواز
يمكن تحضير وصفة سلطة Nicoise في حوالي 40 دقيقة. تكفي هذه الوصفة شخصين. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين و47 جرامًا من الدهون وإجمالي 668 سعرة حرارية. مقابل 3.05 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 33% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي من البحر الأبيض المتوسط. مزيج من البطاطس والزيتون اليوناني والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظام غذائي كامل 30 ونباتيًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 78%، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. سلطة نيكواز، وسلطة نيسواز، وأفضل سلطة نيكواز تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخفقي الزيت والخل والخردل والملح ومسحوق البصل والفلفل. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعي البطاطس في قدر صغير وغطيها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يصفى ويبرد. مقطعة إلى أرباع.
4
ضعي الفاصوليا في قدر آخر وغطيها بالماء. جلب ليغلي. يُغطى ويُطهى لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. استنزاف وشطف في الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يقسم الخس بين طبقين من السلطة. ضعي فوقها البطاطس والفاصوليا والطماطم والزيتون والبيض والتونة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
6
رذاذ مع خلع الملابس.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بوردو, بورجوندي أبيض, جرونر فيلتلاينر

تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وشمبانيا خيارات رائعة لسلطة نيكواز. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يمكنك تجربة أربوليدا شاردونيه. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
أربوليدا شاردونيه
أربوليدا شاردونيه
أربوليدا شاردونيه مشرقة وجميلة ذات لون أصفر فاتح ومعطرة للغاية على الأنف، مع جانب مندفع يظهر نفحات واضحة من الفواكه الاستوائية مثل البابايا والأناناس ولمسة خفيفة من البطيخ، إلى جانب جانب أكثر تعقيدًا ودقة تم تطويره في البرميل ونذكر البندق واللوز ولمسة من الخبز المحمص. الحنك كريمي وطويل مع حموضة لذيذة تضفي نضارة وتوتراً. هذا نبيذ معقد مليء بالشباب وبنية جيدة تؤدي إلى لمسة نهائية طويلة، وكلها تعد بطول عمر ممتاز في الزجاجة.