صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

سلطة كارغامانتو والفاصوليا الخضراء مع صلصة تشيميشوري

سلطة كارغامانتو والفاصوليا الخضراء مع صلصة تشيميشوري
كارغامانتو وسلطة الفاصوليا الخضراء مع تشيميشوري خلع الملابس قد يكون مجرد أمريكا الجنوبية وصفة كنت تبحث عنه. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 234 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط أضلاع الكرفس, حبوب كارجامانتو, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الفاصوليا الخضراء مع صلصة السالسا, سلطة الفاصوليا الخضراء مع صلصة الكريمة، و سلطة الفاصوليا الخضراء مع صلصة جبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي حبوب كارجامانتو بالماء بمقدار 2 بوصة في قدر متوسط. جلب ليغلي ، ثم يغلي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
إزالة من الحرارة والغطاء ، ثم نقع 1 ساعة.
3
استنزاف ، والتخلص من المياه.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
أعد حبوب كارجامانتو المصفاة إلى القدر وأضف 8 أكواب ماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يغلى المزيج ، ثم ينضج الفاصوليا ، المغطاة جزئيا ، حتى تنضج ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1
اللحم المفروم والثوم الهريس إلى عجينة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم خفقت جنبا إلى جنب مع عصير الليمون والزيت في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
لحم مفروملحم مفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
صفي حبوب كارجامانتو جيدا وأضيفيها إلى الصلصة وهي لا تزال ساخنة ، ثم قذفيها لتغطيتها. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، واحيانا اثارة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
اطبخي الفاصوليا الخضراء في قدر كبير من الماء المغلي المملح (2 ملعقة طعام ملح لمدة 6 لترات من الماء) حتى تنضج ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
استنزاف ، ثم يغرق في حمام الجليد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
5
يصفى الفول ويترك حتى يجف ، ثم يحرك في حبوب كارجامانتو مع الكرفس والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل ويقدم في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1
* تتوفر حبوب كارجامانتو المجففة في الأسواق اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت. بدلا من استخدام طريقة النقع السريع ، يمكنك نقع الفاصوليا المجففة (بدون تسخين) طوال الليل. * من الأفضل تناول سلطة الفول في يوم صنعها.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية