صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة98
مجلة

سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو

سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو
سلطة شريحة لحم الضلع المشوية مع صلصة الخل بوبلانو هي طبق رئيسي خالٍ من الجلوتين . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 56 جرامًا من البروتين و 75 جرامًا من الدهون وإجمالي 1134 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 11.23 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 63٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. ستكون ناجحة في حدث الرابع من يوليو الخاص بك. توجه إلى المتجر واحصل على الكاتشب وشراب القيقب والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 35 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة تبلغ 83٪ . تتضمن الوصفات المشابهة تاكو بورتابيلان وبوبلانو المشوي ، وتاماليس لحم البقر والبوبلانو والجبن ، وكريب بوبلانو المستوحى من المطبخ الفرنسي "إنشيلادا" .

تعليمات

1
اخلطي المكونات معًا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدًا، ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
ضعي شرائح اللحم في طبق خبز ضحل وغطيها بصلصة اللحم، واتركيها منقوعة لمدة ساعتين، مع تقليبها مرة واحدة. سخني الشواية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
أخرجي شرائح اللحم من التتبيلة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج بشكل متوسط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
قم بإزالته واتركه ليرتاح.
5
ادهني شرائح البصل والطماطم بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشويها على الجانبين حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضعي السبانخ في وعاء كبير واخلطيها مع الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. قسمي السبانخ على 4 أطباق سلطة كبيرة أو أطباق تقديم. قطعي كل شريحة لحم إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ووزعيها على سطح السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
تزيين الطبق بالطماطم المشوية والجبن الأزرق والبصل ورشي فوقها صلصة بوبلانو.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
8
امزجي الفلفل الحار والبصل وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا. أثناء تشغيل الخلاط، أضيفي الزيت ببطء حتى يمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
أضف السبانخ واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
10
أضف العسل وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور680فلفل هابينروالسبانخ الطفل ، وغسلهاالسبانخ الطفل ، وغسلها3القشرة: فتات بسكويت غراهامفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)227فلفل هابينروجبنة مايتاغ بلو ، مفتتةجبنة مايتاغ بلو ، مفتتة1جبنة بارميزان مبشورةخردل ديجونخردل ديجون1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز601 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم1621 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الزيتونزيت الزيتون6الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى نصفينالطماطم البرقوق ، مقطعة إلى نصفين2poblano peppers, roasted, peeled and seededpoblano peppers, roasted, peeled and seeded40فلفل هابينروالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم680فلفل هابينروشرائح لحم ضلع العين لكل منهما)شرائح لحم ضلع العين لكل منهما)4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج15فلفل هابينروأوراق السبانخأوراق السبانخ2361 رطل مافالدي طازج إذا أمكنMesa Steak sauceMesa Steak sauce1بصل فيداليا مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل فيداليا مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير