صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
مجلة

سلطة الشمر والراديتشيو مع صلصة الزيتون

سلطة الشمر والراديتشيو مع صلصة الزيتون
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي? يمكن أن تكون سلطة الشمر والراديكيو مع صلصة الزيتون وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 268 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. إذا كان لديك أوراق الريحان والثوم المعمر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 62%. حاول سلطة الشمر والراديتشيو مع صلصة الزيتون, سلطة الشمر والراديتشيو مع صلصة الحمضيات، و فريزي ، راديتشيو ، وسلطة الشمر مع صلصة الخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الخردل وعصير الليمون والزيت و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا. ضجة في الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
تقليم لمبة الشمر وإزالة الطبقة الخارجية صعبة. نصف لمبة بالطول ، ثم شريحة رقيقة بالطول باستخدام مندولين.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
3
يضاف الشمر والراديتشيو والريحان والثوم المعمر إلى صلصة الخل في الوعاء ويقلب برفق حتى يغطى بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
* الخل ويمكن إجراء 1 يوم قبل (باستثناء الزيتون) وأبقى مبردة في وعاء محكم. ضجة في الزيتون عندما تكون جاهزة للاستخدام وإعادة الموسم ، إذا لزم الأمر ، مع المزيد من عصير الليمون والملح والفلفل. (يمكن تقطيع الزيتون إلى الأمام وحفظه في وعاء منفصل.) * إذا كنت تفضل الزيتون الأخضر ، فلا تتردد في استبداله (ستكون الصلصة لذيذة تماما).* يمكن غسل الراديكيو والريحان وتجفيفهما وإعدادهما في الليلة السابقة وتبريدهما في كيس بلاستيكي قابل للغلق مبطن بمنشفة ورقية مبللة. اغسل الثوم المعمر بشكل منفصل واتركه حتى يجف ؛ يقطع الثوم المعمر ويبقيه مبردا في وعاء منفصل.* يمكن تقطيع الشمر إلى شرائح قبل 3 ساعات والاحتفاظ به مبردا في كيس بلاستيكي قابل للغلق مبطن بمنشفة ورقية مبللة.
المكونات سوف تحتاج
شبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينهاشبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينها
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2