سلطة الشعير الملونة
سلطة الشعير الملونة هي وصفة نباتية خالية من منتجات الألبان والبيض اللبني وتكفي لـ 24 وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون وإجمالي 137 سعرة حرارية . مقابل 57 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ماء ومرق دجاج مكثف وشعير لؤلؤي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تعمل بشكل جيد كمقبلات. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 50٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة جانبية ملونة ومقرمشة من الرمان والسبانخ ، وسلطة الكينوا الحمراء الملونة ليست كذلك التبولة ، وسلطة الأرز البري الملونة .
تعليمات
في غلاية حساء كبيرة أو قدر هولندي، امزجي مرق الدجاج والماء واتركيهما حتى يغليا.
أضيفي الشعير، ثم خففي الحرارة، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج الشعير، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.
في وعاء صغير، امزجي الزيت والخل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون؛ صبي الخليط فوق الشعير وقلبي جيدًا. أضيفي المكونات المتبقية برفق.
انقليها إلى وعاء التقديم، غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.