سجق مشوي وساندويتش بيتزا ريكوتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب النقانق المشوية وساندويتش بيتزا الريكوتا. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 1298 سعرة حرارية. ل $5.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك معجون الطماطم وعجين البيتزا ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 68 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيتزا مشوية مع سجق ساخن وفلفل مشوي وبصل وريكوتا أوريجانو, بيتزا مشوية مع الريكوتا والهليون والسجق، و بيتزا السجق والريكوتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
للخبز: اضبط رفوف الفرن على المواضع الوسطى العلوية والسفلية وسخن الفرن مسبقا إلى 450 دولارا فهرنهايت.
يرش 2 ملعقة طعام سميد على 1 صينية خبز.
يرش 2 ملعقة طعام المتبقية على ورقة الخبز الثانية.
باستخدام أطراف الأصابع ، اضغط برفق على 1 عجينة بيتزا في صينية خبز محضرة ، مما يخلق مستطيلا بحجم 10 في 14 بوصة ؛ كرر مع العجين الثاني وصفيحة الخبز.
فرشاة كل العجين مع 2 ملعقة طعام زبدة.
في وعاء صغير ، يمزج البارميزان والأوريجانو ومسحوق الثوم.
يرش الخليط بالكامل على العجين بالزبدة ويضغط برفق بأطراف الأصابع.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح منتفخة وذهبية ، مع تبديل أوضاع أوراق الخبز في منتصف الخبز.
نقل إلى رفوف التبريد وبارد لدرجة حرارة الغرفة.
للصلصة: في هذه الأثناء ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية في قدر كبير ثقيل القاع حتى يلمع.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف معجون الطماطم والثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك حتى يبدأ العطر واللصق في التعتيم ، من 1 إلى 2 دقيقة.
استنزاف وتجاهل السائل من 1 علبة من الطماطم ويقلب جنبا إلى جنب مع العلبة الثانية من الطماطم ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. كوك ، يهرس الطماطم مع التحريك ملعقة ، حتى يثخن صلصة ، حوالي 15 دقيقة. احتياطي 1/4 كوب ريحان ويقلب في بقية.
بالنسبة للنقانق: انقسم النقانق إلى نصفين بالطول وادهن جميع الجوانب بـ 1 ملعقة كبيرة زيت.
شواء الحرارة أو شواء عموم وفرشاة مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من النفط. يطهى حتى يتفحم ولم يعد ورديا ، من 5 إلى 7 دقائق.
قطع كل العجين إلى 4 قطع. رتب 1 نقانق فوق خبز البيتزا العادي. أعلى مع صلصة, الجبن انهارت, والريحان محفوظة. أعلى مع خبز البيتزا البارميزان عشب.