ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية
يمكن أن تكون شريحة لحم نيويورك مع الخضار المشوية مجرد خالي من الجلوتين وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. ل 1 12.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 103 جرام بروتين, 87 غرام من الدهون، وما مجموعه 1454 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الفلفل وألواح الأرز غير المعالجة وتوابل الثوم والأعشاب والطماطم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. كان 5 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%, وهو رائع. وصفات مماثلة هي ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية, ستيك نيويورك ستريب مشوي مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر، و شريحة لحم نيويورك المشوية مع الصلصة الخضراء.
تعليمات
انقع ألواح الشواء في الماء.
تقليم الدهون من شرائح اللحم وتجفيفها بالمناشف الورقية.
ضع شرائح اللحم في كيس بلاستيكي بسحاب مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وزيت الجوز. قم بتدليك الزيت في شرائح اللحم-أحب أن أضربها قليلا بقبضتي. فكر في إدارة الغضب. يطحن الملح والفلفل ويسحقهما في الكيس لتغليف شرائح اللحم. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
ضعي الكوسا والقرع الأصفر والفلفل البرتقالي والطماطم والبطاطس الحمراء على صينية خبز وقلبيها مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم وتوابل الأعشاب ورشة من سال البحر ورشة من الفلفل الأسود.
سخني الشواية على نار متوسطة ودهن الشبكة بقليل من الزيت.
ضع الألواح المبللة على الشواية الساخنة ، وأغلق الغطاء ، واتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تتفحم قليلا في الأسفل. اقلب الألواح الخشبية وضع شرائح اللحم على لوح واحد.
انقل الخضار المختلطة من صينية الخبز إلى اللوح الخشبي الآخر. أغلق غطاء الشواية واطهيها إلى درجة النضج المطلوبة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الشريط. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
![جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير]()
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير