صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية

ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية
يمكن أن تكون شريحة لحم نيويورك مع الخضار المشوية مجرد خالي من الجلوتين وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. ل 1 12.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 103 جرام بروتين, 87 غرام من الدهون، وما مجموعه 1454 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات الفلفل وألواح الأرز غير المعالجة وتوابل الثوم والأعشاب والطماطم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. كان 5 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%, وهو رائع. وصفات مماثلة هي ستيك نيويورك ستريب مع الخضار المشوية, ستيك نيويورك ستريب مشوي مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر، و شريحة لحم نيويورك المشوية مع الصلصة الخضراء.

تعليمات

1
انقع ألواح الشواء في الماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2
تقليم الدهون من شرائح اللحم وتجفيفها بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
ضع شرائح اللحم في كيس بلاستيكي بسحاب مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وزيت الجوز. قم بتدليك الزيت في شرائح اللحم-أحب أن أضربها قليلا بقبضتي. فكر في إدارة الغضب. يطحن الملح والفلفل ويسحقهما في الكيس لتغليف شرائح اللحم. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زيت الجوززيت الجوز
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
4
ضعي الكوسا والقرع الأصفر والفلفل البرتقالي والطماطم والبطاطس الحمراء على صينية خبز وقلبيها مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم وتوابل الأعشاب ورشة من سال البحر ورشة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فلفل برتقاليفلفل برتقالي
القرع الأصفرالقرع الأصفر
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
5
سخني الشواية على نار متوسطة ودهن الشبكة بقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ضع الألواح المبللة على الشواية الساخنة ، وأغلق الغطاء ، واتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تتفحم قليلا في الأسفل. اقلب الألواح الخشبية وضع شرائح اللحم على لوح واحد.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
انقل الخضار المختلطة من صينية الخبز إلى اللوح الخشبي الآخر. أغلق غطاء الشواية واطهيها إلى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
خضروات مشكلةخضروات مشكلة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
رقائق الخضاررقائق الخضار

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم الشريط. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. جوزيف فيلبس المراعي فينيارد بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير