ستيك حديد مسطح مشوي مع جبنة زرقاء-زبدة الثوم المعمر
شريحة لحم مشوية من الحديد المسطح مع الجبن الأزرق-قد تكون زبدة الثوم المعمر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 524 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل Serving 2.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 103 شخص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة وأوراق إكليل الجبل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. حاول بلو تشيز ستيك حديد مسطح, ستيك حديد مسطح مشوي مع زبدة بيستو الفستق، و شريحة لحم من الحديد المسطح مع زبدة الأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الخل والثوم و 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود وإكليل الجبل والأوريجانو وملح الكوشير في وعاء مع زيت الزيتون.
ضع شريحة لحم الحديد المسطح في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، واسكب التتبيلة فوقها. اعصر الهواء الزائد من الكيس وختمه. نقع في الثلاجة 30 دقيقة.
سخن شواية خارجية للحصول على حرارة متوسطة وعالية وشبكة زيت خفيفة.
أخرج شريحة اللحم من التتبيلة ، وتخلص من الفائض ، وتخلص من التتبيلة المتبقية. اسمح لشريحة اللحم بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة مع ارتفاع درجة حرارة الشواية.
اهرسي الزبدة والجبن الأزرق والثوم المعمر و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طهي شريحة لحم على شواء مسخن إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، حوالي 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة. اترك شريحة اللحم ترتاح في مكان دافئ لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
يقدم هذا الطبق مع وجبة بوظة من الجبن الأزرق-زبدة الثوم المعمر.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 35 دولار.
![بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت]()
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك