ساق لحم العجل مع البصل بالكراميل والمريمية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب ساق لحم العجل مع البصل بالكراميل والمريمية. حصة واحدة تحتوي على 460 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 7.44 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من البصل ومرق اللحم البقري وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ساق لحم العجل مع الزيتون والأنشوجة والمريمية, قطع لحم العجل مع البصل بالكراميل، و كرات لحم العجل الصغيرة مع البصل بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش لحم العجل بالملح والفلفل.
يمزج الدقيق والمريمية المجففة في وعاء ضحل. ضعي 3 ملاعق كبيرة من خليط الدقيق جانبا. نعرات لحم العجل في خليط الدقيق المتبقية إلى معطف.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في قدر كبير ثقيل واسع جدا على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات ، طهي لحم العجل حتى البني ، حوالي 7 دقائق لكل جانب.
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في نفس وعاء.
حتى تبدأ في اللون البني ، حوالي 10 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة وقلي البصل حتى يصبح لونه بني غامق جدا ، لمدة أطول بحوالي 35 دقيقة.
يضاف الثوم ويقلى 5 دقائق.
إضافة أوراق المريمية كاملة ومحفوظة 3 ملاعق طعام من خليط الدقيق; يقلب 2 دقيقة.
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج.
ترتيب لحم العجل في طبقة واحدة في وعاء.
أضف المرق. يغطى ويترك على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح اللحم طريا جدا ولكنه لا يسقط من العظام ، حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. كشف; ينضج حتى العصائر رشاقته بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة, حول 30 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل.
ضع 1 عرقوب لحم العجل على كل طبق. صلصة ملعقة وخليط البصل فوق.