صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

زيتون أسود وأخضر سوتيه: زيتون نيري إي فيردي

زيتون أسود وأخضر سوتيه: زيتون نيري إي فيردي
سوتيه الزيتون الأسود والأخضر: الزيتون نيري ه فيردي هو خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبيض النباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 148 سعرة حرارية. ل 1 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة زيتون مملح وملح وبصل وثوم. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 47%. وصفات مماثلة تشمل بطة مع زيتون أسود ومخبوز زيتون أسود, دجاج مقلي بالزيتون الأخضر والكزبرة، و من السهل تابيناد الزيتون الأسود (مع نسخة الزيتون الأخضر أيضا!).

تعليمات

1
في مقلاة مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية وأضيفي الثوم. يطهى على نار عالية حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة ، ثم يضاف الزيتون ، ويطهى لمدة 3 دقائق ، حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
أضيفي صلصة الطماطم ، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع تغطية بالحساء أحيانا بصلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
3
في قدر سعة 3 لترات ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا طريا وخفيفا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح الجزرة طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
6
أضيفي الطماطم والعصير واتركيها حتى الغليان مع التحريك كثيرا. اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة