ريندانغ لحم البقر الماليزي
قد يكون ريندانج لحم البقر الماليزي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 569 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وقد حاول 258 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من بذور الكزبرة والماء وجذر الزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم البقر رندانغ النمط الماليزي, رندانغ لحم البقر الإندونيسي (رندانغ سابي)، و رندانغ لحم البقر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني جوز الهند في مقلاة جافة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. توضع جانبا لتبرد.
باستخدام الخلاط أو محضر الطعام ، امزج الكراث والثوم والفلفل الحار والزنجبيل وعشب الليمون في عجينة سميكة.
طحن الكزبرة والشمر والكمون وجوزة الطيب.
باستخدام المقلاة ، اقلي معجون الكراث في القليل من الزيت لبضع دقائق.
يضاف الكزبرة المطحونة والشمر والكمون وجوزة الطيب ؛ يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك المستمر.
يضاف اللحم البقري ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى ، أو حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني.
يضاف السكر وجوز الهند والقرنفل وعصا القرفة وحليب جوز الهند والماء. جلب ليغلي ، وانخفاض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى أكثر من السائل قد ذهب واللحم هو العطاء (حوالي 1 ساعة). يتبل بالملح حسب الرغبة.