ريزوتو مع الكبر والإسبريسو
أكلة مع نبات الكبر واسبرسو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 337 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك مسحوق إسبرسو مطحون وجبن بارميجيانو ريجيانو وإسبرسو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة النتيجة 29%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول موس اسبريسو بالشوكولاتة البيضاء مع رذاذ اسبريسو كراميل سهل, الشوكولاته-اسبريسو الحمم الكعك مع اسبريسو قشدة، و براونيز إسبرسو مكسيكي مع طلاء شوكولاتة إسبرسو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الكبر في وعاء صغير وقم بتغطيته بـ 2 بوصة من الماء.
يصفى الكبر ويقطعه بخشونة.
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، اغلي الإسبريسو المخمر على نار عالية حتى تنخفض إلى 2 ملعقة طعام ، حوالي 5 دقائق.
في قدر متوسطة الحجم ، اتركي المرق على نار هادئة ؛ غطيه واتركيه دافئا على نار خفيفة. سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة.
يضاف البصل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك ، حتى شفافة فقط ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
أضيفي حبوب الإسبريسو و 1 كوب من المرق الساخن واطهيه على نار معتدلة مع التحريك باستمرار حتى تمتصه. كرر العملية باستخدام ما مجموعه 5 أكواب من المرق مع التحريك حتى ينضج الأرز ويربط في صلصة كريمية ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.
ارفعي الريزوتو عن النار وتخلصي من حبوب الإسبريسو. ضجة في الزبدة والجبن; ثم ضجة في المتبقية 1/4 كوب من الأوراق المالية. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل ويسكب بالملعقة على الأطباق. نثر الكبر المفروم فوق الريزوتو والإسبريسو المخفض حوله.
يزين بمسحوق الإسبريسو ويقدم على الفور.