صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

ريزوتو الفلفل المحشو والكوسا

ريزوتو الفلفل المحشو والكوسا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الفلفل المحشو والكوسا. حصة واحدة تحتوي على 741 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من قشر الليمون وعصير البرتقال وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول هيربي ريزوتو الفلفل المحشو, أكلة كوسة مع أزهار الاسكواش المحشوة، و السجق والفلفل محشوة كوسة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج مرق الدجاج ، 2 كوب ماء ، البرتقال والليمون والزعفران في قدر ، ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الزعفرانالزعفران
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
قم بتقطيع الكوسة إلى نصفين بالطول وكشط اللحم والبذور برفق. ختم مركز اللحم والبذور والاحتياطي. نصف كل كوسة مرة أخرى بالعرض. رتبي الكوسة والفلفل الحلو المقطوعين في طبق للخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
3
يرش مع إيفو ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
يوكونيوكون
4
سخني 2 ملعقة طعام من إيفو في وعاء ريزوتو مستدير القاع أو مقلاة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يضاف الثوم والبصل ويطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الكوسة المفرومة ويتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 2 إلى 3 دقائق أخرى. ضجة في الأرز ، ثم يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
أضف خليط المرق بضع مغارف في كل مرة ، مع التحريك بقوة بعد كل إضافة والسماح للسائل بالتبخر في الغالب قبل إضافة المزيد. سيستغرق الأرز حوالي 18 دقيقة ليطهى على ال دينت. في اللحظة الأخيرة أو نحو ذلك من الطهي ، ضجة في 1/2 كوب الجبن والزبدة وعصير الليمون والبرتقال.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
8
اغرف الريزوتو في الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
9
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
الجمع بين 2 ملعقة طعام المتبقية ايفو و 1/2 كوب الجبن مع فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
يوكونيوكون
11
يرش فوق قمم حشوة الريزوتو. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 35 دقيقة. كشف وتخبز حتى يتم احمر قمم ، 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
12
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
13
ملاحظة كوك: إذا كنت لا تقدم الطبق على الفور ، املأ الخضار بالريزوتو واتركه يبرد (لا تخبز). تغطية وتخزينها في الثلاجة. عندما تكون جاهزا للتقديم ، اخبز حسب التوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4القشرة: فتات بسكويت غراهامإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشإيفو ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1عصير ليمونعصير ليمون1عصير البرتقالعصير البرتقال1أوريو محشو مزدوجالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفروم ناعما ، أو مزيج من البقدونس والنعناع الطازجالبقدونس الطازج المفروم ناعما ، أو مزيج من البقدونس والنعناع الطازج1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبانكو أو فتات الخبز محلية الصنعبانكو أو فتات الخبز محلية الصنع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور2فلفل أحمر ، نصف طولي ومصنففلفل أحمر ، نصف طولي ومصنف1قرصةخيوط الزعفران السخيةخيوط الزعفران السخية4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور