صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

ريزوتو ألا ميلانو

ريزوتو ألا ميلانو
أكلة علاء ميلانو يتطلب حوالي 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.55 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 845 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من مسحوق الزعفران وجبن البارميزان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزعفران يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي بالزعفران الكريمي كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. حاول ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو), ريزوتو ألا ميلانو (ريزوتو على الطريقة ميلانو)، و ريزوتو ألا ميلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نذوب نصف الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. ينضج البصل ونخاع اللحم البقري في الزبدة لمدة 10 دقائق. عندما يصبح البصل طريا ، أخرج البصل والنخاع من المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة ، واتركه جانبا. (أحب أن أترك البصل فيه.)
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
اقلي الأرز في المقلاة على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، أو حتى يحمص قليلا. يقلب باستمرار حتى لا يلتصق الأرز ويحترق. ضجة في مغرفة واحدة من الأسهم لحوم البقر, والحفاظ على التحريك حتى يتم امتصاصه في الغالب, مغرفة واثارة في أكثر من مرق وكذلك النبيذ الأبيض بنفس الطريقة, حتى الأرز هو تقريبا ال دينت. أضيفي الزعفران والزبدة المتبقية و 3/4 كوب من جبنة البارميزان. أطفئي النار وغطيها واتركيها لمدة 4 أو 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
الزعفرانالزعفران
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
قدميها كسرير لأوسيبوتشي أو بمفردها مع رش أكبر قدر ممكن من جبن البارميزان المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم