صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

روبيان الأوزو المعالج بالملح

روبيان الأوزو المعالج بالملح
يعتبر جمبري الأوزو المعالج بالملح أ خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 160 سعرة حرارية. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من السكر وملح الكوشر والروبيان الجامبو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. مع ملعقة درجة 35%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي أوزو سلمون معالج, أوزو سلمون معالج، و الحمضيات والملح الشفاء جرافلاكس.

تعليمات

1
في وعاء ، اخلطي السكر والملح و 3/4 ملعقة صغيرة. بذور اليانسون.
المكونات سوف تحتاج
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يضاف الجمبري ويقلب برفق حتى يغطى. تغطية والبرد 45 دقيقة إلى 1 ساعة. شطف كل من الروبيان والوعاء جيدا واستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
في هذه الأثناء ، انقع 6 أسياخ خشبية لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو استخدم أسياخ معدنية (لا حاجة للنقع).
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
4
عودة الروبيان إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
أضف 3/4 ملعقة صغيرة متبقية. بذور اليانسون ، وزيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. وزو, والثوم; مزيج لمعطف. خيط الروبيان على أسياخ من خلال كل طرف بحيث تبدو مثل الحرف ج ، وتقسيمها بالتساوي بين الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
وزووزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
قم بإعداد شواية فحم أو غاز للحرارة العالية (450 إلى 550 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق الطبخ صر فقط 2-4 ثوان).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
وضع الروبيان على صر الطبخ وطهي الطعام ، وتحول مرة واحدة ، حتى الروبيان وردي مشرق ومبهمة ولكن لا تزال رطبة المظهر في مركز (قطع لاختبار) ، 2 إلى 3 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
8
نقل إلى طبق.
9
رشي المزيد من الأوزو على الجمبري إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
وزووزو

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.