ديك رومي مقلي
قد يكون الديك الرومي المقلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 17685 سعرة حرارية, 113 جرام بروتين، و 1922 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب تخدم 8 وتكاليف Serving 16.93 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات. مزيج من الماء والجليد والديك الرومي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل زيت الفول السوداني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت توفي الفول السوداني المملح كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المقلي المفضل لدي {وأنا لا أحب الديك الرومي حتى!}, ديك رومي مقلي، و ديك رومي مقلي.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع الماء الساخن وملح الكوشر والسكر البني في مبرد مشروب رأسي سعة 5 جالون وقلب حتى يذوب الملح والسكر تماما.
يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد الخليط. اخفض الديك الرومي برفق في الحاوية. إذا لزم الأمر ، قم بثقل الطائر للتأكد من أنه مغمور بالكامل في المحلول الملحي. يغطى ويوضع في مكان بارد وجاف لمدة 8 إلى 16 ساعة.
أخرج الديك الرومي من المحلول الملحي واشطفه واتركه حتى يجف. السماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي.
ضع الزيت في وعاء من 28 إلى 30 لتر وضعه على نار عالية على موقد بروبان خارجي بهيكل قوي. رفع درجة حرارة الزيت إلى 250 درجة فهرنهايت. بمجرد أن تصل درجة الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت ، اخفض الطائر ببطء إلى الزيت وارفع درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.بمجرد أن تصل إلى 350 درجة فهرنهايت ، اخفض الحرارة للحفاظ على 350 درجة فهرنهايت. بعد 35 دقيقة ، تحقق من درجة حرارة الديك الرومي باستخدام مقياس حرارة مسبار. بمجرد أن يصل الثدي إلى 151 درجة فهرنهايت ، أخرجه برفق من الزيت واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل النحت. سوف يصل الطائر إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 161 درجة فهرنهايت بسبب تحمل الطهي. نحت حسب الرغبة.