ديك رومي مزجج بالقيقب مع حشوة الأرز البري
القيقب المزجج تركيا مع حشو الأرز البري هو خالي من الغلوتين هور دوفر. تخدم هذه الوصفة 16. حصة واحدة تحتوي على 705 سعرة حرارية, 76 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل عيد الشكر. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزيت النباتي والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول القيقب-لحم الخنزير المقدد المزجج تركيا مع الأرز البري وحشو خبز الذرة &, ديك رومي مزجج بالرمان مع حشوة الأرز البري، و تركيا البرية مع الأرز البري وحشو الكرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في فرن هولندي 4 لتر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الأرز البري والزعتر و 5 أكواب من المرق.
يسخن حتى يغلي على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ؛ ينضج 10 دقائق. ضجة في الأرز البني والكرفس. يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، مع إضافة المزيد من المرق بمقدار 1/4 أكواب إذا لزم الأمر لمنع الحرق.
ضجة في الجزر ولحم الخنزير المقدد ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
إزالة من الحرارة. تغطية ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقائق. كشف ؛ بارد 30 دقيقة قبل حشو الديك الرومي. (الاشياء تركيا قبل التحميص.)
نقل رف الفرن إلى أدنى موقف.
يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
إزالة وتجاهل الرقبة والحوصلة من تركيا. اشطف الديك الرومي من الداخل والخارج بالماء البارد ؛ جفف بالمناشف الورقية.
ملعقة حشو فضفاضة في تجويف الرقبة ؛ تحويل الأجنحة مرة أخرى لعقد جلد الرقبة في مكان ، أو ربط جلد الرقبة إلى الخلف مع أسياخ. ملعقة حشو في تجويف الجسم ؛ إعادة تثبيت أفخاذ مع قطعة معدنية أو الثنية تحت الجلد في الذيل. (يمكن أيضا ربط أفخاذ الطبل بخيط قطني.)
ضع أي حشوة متبقية في طاجن 2 لتر تم رشه برذاذ الطهي; غطيها وضعيها في الثلاجة.
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، في مقلاة التحميص. إدراج فرن ميزان الحرارة اللحوم حتى غيض هو في سمكا جزء من داخل الفخذ ولا تلمس العظام.
فرشاة مع النفط لمنع الجلد من الجفاف.
يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
مكان خيمة من احباط الثقيلة فضفاضة على تركيا.
الديك الرومي المشوي 1 ساعة 30 دقيقة.
إزالة احباط ؛ مشوي 1 ساعة 30 دقيقة إلى 2 ساعة أطول أو حتى يقرأ ميزان الحرارة 160 فهرنهايت.
وفي الوقت نفسه ، في قدر 2 لتر ، وإثارة معا المكونات الصقيل.
يسخن حتى يغلي على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغلي بلطف كشف 20 إلى 30 دقيقة ، واحيانا اثارة ، حتى يتم تقليل الخليط إلى 1/2 كوب.
إزالة حشو في خزفي من الثلاجة; كشف وتوضع جانبا. عندما يقرأ مقياس الحرارة 160 فهرنهايت ، ادهن الديك الرومي بـ 1/2 من التزجيج ؛ مشوي 20 دقيقة.
مشوي لمدة 15 إلى 30 دقيقة أطول أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 180 درجة فهرنهايت وتتحرك أفخاذ الطبل بسهولة عند رفعها أو لفها. تغطية فضفاضة مع احباط ؛ اسمحوا الوقوف 15 إلى 20 دقيقة لتسهيل نحت.
وفي الوقت نفسه ، قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 375 فهرنهايت.
خبز خزفي مكشوف مع حشو 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
ضع الديك الرومي على طبق التقديم.
إزالة حشو من تركيا; مكان في وعاء التقديم.