صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة21
مجلة

دجاج هندي مقلي مطبوع بالبهارات الخضراء

دجاج هندي مقلي مطبوع بالبهارات الخضراء
وصفة الدجاج المقلي الهندي مطبوع في التوابل الخضراء جاهزة في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الجنوبي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 873 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.34 دولار لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 33 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك طائر الفلفل الحار والزيت النباتي وبذور الكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الطماطم الخضراء مع التوابل الهندية, شوربة العدس الأخضر مع حليب جوز الهند والتوابل الهندية، و يخنة الاسكواش والدجاج الشتوية مع التوابل الهندية.

تعليمات

1
امزج أوراق وسيقان الكزبرة والملح والفلفل الأخضر والثوم ومسحوق بذور الكمون وعصير الليمون في عجينة ناعمة في الخلاط أو معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف معجون التوابل وأرجل الدجاج إلى وعاء كبير ويفرك جيدا حتى يغطى. تغطية ونقل إلى الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
معجون التوابلمعجون التوابل
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
اسمحوا نقع ساعتين على الأقل وحتى بين عشية وضحاها. انقع الدجاج في هذا المعجون لمدة ساعتين على الأقل (يمكنك التتبيل في الليلة السابقة وهذا سيكثف النكهات فقط).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
نعرات الدجاج المتبل في فتات الخبز لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع. خففي الحرارة إلى متوسطة ثم أضيفي قطع الدجاج. يطهى, تحول من حين لآخر,حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في كل مكان ويتم طهي الدجاج, حول 20 مجموع دقائق. السماح للراحة 5 دقائق ، وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يمكن إقران الجنوب مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. جيه جيه بروم غراتشر هيملريش كابينيت ريسلينج مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
جيه جيه بروم غراتشر هيملريش كابينيت ريسلينج
جيه جيه بروم غراتشر هيملريش كابينيت ريسلينج
على الرغم من نضارتها التي لا تزال شابة ، إلا أنها تظهر خاصية ريسلينغ الفاكهية الجميلة وتلميحا أساسيا للمعادن من تربة الأردواز الديفوني الأزرق/الرمادي.قدمي هذا النبيذ المنعش مبردا قليلا! كما فاتح للشهية ، وخصوصا عندما نضجت أكثر ، في تركيبة مع المأكولات البحرية أو الدواجن.