صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج ميلانو

دجاج ميلانو
قد يكون الدجاج ميلانو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.31 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 392 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك الخل البلسمي والخبز وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو), الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو)، و دجاج ميلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع صدور الدجاج في زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم في وعاء متوسط لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
حزمة سازون مع الكزبرة و أشيوتحزمة سازون مع الكزبرة و أشيوت
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
ضع الخبز في محضر الطعام ونبض حتى تتشكل فتات متوسطة الحجم ، حوالي 10 نبضات. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
3
انقلي فتات الخبز (أو البانكو) إلى طبق خبز ضحل أو طبق ذو حواف واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
4
اخفقي البيضة في وعاء متوسط الحجم وضعي الدقيق على طبق متوسط. اغمس قطعة من الدجاج في الدقيق ، ثم البيضة ثم فتات الخبز ، واضغط برفق على الدجاج ثم اقلبه لتغطي الجانب الآخر. ضع الكستلاتة المغطاة بالبقسماط على طبق وكرر ذلك مع قطع الدجاج المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
6
أضيفي شرحات اللحم إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح بنية على كل جانب وتطهى بالكامل ، حوالي 8 دقائق إجمالا. استخدم ملعقة لنقل الدجاج إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لطخته قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
7
يقدم مع بعض الخضر على الجانب-السبانخ الصغير والجرجير والهندباء المفروم كلها خيارات جيدة.
المكونات سوف تحتاج
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
الهندباءالهندباء
الخضرالخضر