دجاج عشبي مشوي مع موريلز وسلطة الجرجير
قد يكون الدجاج العشبي المحمص مع موريلز وسلطة الجرجير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف $5.37 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 699 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دجاج وزيت زيتون وفطر موريل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج عشبي مشوي مع موريلز وسلطة الجرجير, سلطة الجرجير مع موريلز المقلية، و صدور الدجاج المحمصة مع جراد البحر ، الفول ، والموريل لوصفات مماثلة.
تعليمات
افركي الدجاج في كل مكان بـ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل ويوضع في مقلاة تحميص ، مع رفع جانب الثدي. افركي كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب فوق الدجاج ، وقم بتغطيتها جيدا. نثر فصوص الثوم في المقلاة ونشويها لمدة 15 دقيقة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 35
اسكب 1/2 كوب من النبيذ الأبيض ببطء فوق الدجاج ، مع الحرص على عدم إزعاج قشرة الأعشاب وشويها لمدة 15 دقيقة أطول. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 وشوي لمدة 30 دقيقة.
يسكب 1/2 كوب من النبيذ الأبيض المتبقي فوق الدجاج ويشوى لمدة 40 دقيقة أطول ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في فخذ الطائر الداخلي 16
في هذه الأثناء ، في وعاء عازل للحرارة ، انقع فطر موريل المجفف في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
صفي الموريل واشطفه جيدا ؛ احتفظ بسائل النقع.
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون.
يضاف الموريل المصفى ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح مزججا ، حوالي 3 دقائق. صب بعناية في السائل تمرغ محفوظة ، ووقف قبل أن تصل إلى حصى في الجزء السفلي. يغلي حتى يتم تقليل السائل إلى 2 ملاعق كبيرة ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب المتبقية. تغطية موريلس وتوضع جانبا.
قم بإمالة الدجاج لتصريف عصائر التجويف في مقلاة التحميص ونقل الدجاج إلى لوح نحت كبير. قشر فصوص الثوم المحمصة وانقلها إلى طبق صغير.
صب العصائر من مقلاة التحميص في قدر صغير وإزالة الدهون.
انقل 1/4 كوب من العصائر إلى وعاء كبير. ضجة في الخل شيري ويتبل بالملح والفلفل.
نضيف العصائر المتبقية والثوم المحمص إلى الموريل المقلي ، ثم نعيد تسخينه ونتبل بالملح والفلفل.
نحت الدجاج ويقدم مع سلطة الجرجير والموريل.