صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

دجاج عشبي مشوي مع موريلز وسلطة الجرجير

دجاج عشبي مشوي مع موريلز وسلطة الجرجير
قد يكون الدجاج العشبي المحمص مع موريلز وسلطة الجرجير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف $5.37 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 699 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دجاج وزيت زيتون وفطر موريل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج عشبي مشوي مع موريلز وسلطة الجرجير, سلطة الجرجير مع موريلز المقلية، و صدور الدجاج المحمصة مع جراد البحر ، الفول ، والموريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
افركي الدجاج في كل مكان بـ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يتبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل ويوضع في مقلاة تحميص ، مع رفع جانب الثدي. افركي كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب فوق الدجاج ، وقم بتغطيتها جيدا. نثر فصوص الثوم في المقلاة ونشويها لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
زيت الزيتونزيت الزيتون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الأعشابالأعشاب
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
3
خفض درجة حرارة الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
اسكب 1/2 كوب من النبيذ الأبيض ببطء فوق الدجاج ، مع الحرص على عدم إزعاج قشرة الأعشاب وشويها لمدة 15 دقيقة أطول. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 وشوي لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
يسكب 1/2 كوب من النبيذ الأبيض المتبقي فوق الدجاج ويشوى لمدة 40 دقيقة أطول ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في فخذ الطائر الداخلي 16
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيضالنبيذ الأبيض
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
6
في هذه الأثناء ، في وعاء عازل للحرارة ، انقع فطر موريل المجفف في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
صفي الموريل واشطفه جيدا ؛ احتفظ بسائل النقع.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
8
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف الموريل المصفى ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح مزججا ، حوالي 3 دقائق. صب بعناية في السائل تمرغ محفوظة ، ووقف قبل أن تصل إلى حصى في الجزء السفلي. يغلي حتى يتم تقليل السائل إلى 2 ملاعق كبيرة ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب المتبقية. تغطية موريلس وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
فطر موريلفطر موريل
الأعشابالأعشاب
10
قم بإمالة الدجاج لتصريف عصائر التجويف في مقلاة التحميص ونقل الدجاج إلى لوح نحت كبير. قشر فصوص الثوم المحمصة وانقلها إلى طبق صغير.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المحمصالثوم المحمص
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
القرنفلالقرنفل
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
11
صب العصائر من مقلاة التحميص في قدر صغير وإزالة الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
صلصة عمومصلصة عموم
12
انقل 1/4 كوب من العصائر إلى وعاء كبير. ضجة في الخل شيري ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خل شيريخل شيري
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
يضاف الجرجير ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الجرجيرالجرجير
14
نضيف العصائر المتبقية والثوم المحمص إلى الموريل المقلي ، ثم نعيد تسخينه ونتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثوم المحمصالثوم المحمص
فطر موريلفطر موريل
15
نحت الدجاج ويقدم مع سلطة الجرجير والموريل.
المكونات سوف تحتاج
الجرجيرالجرجير
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
فطر موريلفطر موريل