صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

دانيال بولود دجاج الباسك مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل الحلو

دانيال بولود دجاج الباسك مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل الحلو
قد يكون دجاج الباسك المطهو ببطء مع الطماطم والفلفل الحلو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 64 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 969 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 3.62 لكل وجبة. أعجب 230 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مزيج من حفنة من الريحان والفلفل الحلو وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج الباسك مع الفلفل الحلو والطماطم, ضلوع قصيرة مطهو ببطء من دانيال، و دجاج بابريكا مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على موضع الثلث السفلي وقم بتسخين الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت. في هذه الأثناء ، ضع مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة وأضف الكوريزو. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح كوريزو بعض الدهون ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
للحفلاتللحفلات
2
إزالة كوريزو مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على بعض المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
تبلي الفخذين والثديين بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
4
تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة وتحمر على كلا الجانبين ، حوالي عشر دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
5
ترفع قطع الدجاج وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
6
إزالة جميع ولكن ملعقتين من الدهون في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
7
يضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم والزعتر. يتبل بالملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
8
أضف الشيري والطماطم والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر. يقلب جيدا لطرد أي بت احمر ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
9
ضعي الفخذين في المقلاة (ستضيفين الثديين لاحقا) وأضيفي الكوريزو المطبوخ. غطي المقلاة وضعيها في الفرن. يطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يرفع المقلاة ويقلب الفخذين ويضاف قطع الثدي. تغطية مرة أخرى والعودة إلى الفرن. اطبخي حتى تنضج قطع الدجاج تماما ، من عشر إلى خمس عشرة دقيقة. إذا لزم الأمر ، يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
للحفلاتللحفلات
10
مقبلات مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
11
خدمة.