خمسة صلصة البرقوق التوابل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب خمس صلصة بهار. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 39 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 50 وتكاليف 25 سنتا لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 107 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. مزيج من فلفل سيتشوان وحبوب الفلفل والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول التوابل البرقوق, كعكة التوابل البرقوق، و خروف بخمسة توابل مع صلصة البرقوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير وعاء الماء المغلي وتعقيم 5 برطمانات سعة 12 أونصة بغليها لمدة عشر دقائق. اغسلي الأغطية والخواتم واتركيها على نار هادئة في قدر صغير منفصل من الماء. أطفئ الحرارة واترك البرطمانات والأغطية والخواتم تجلس في الماء الساخن حتى تحتاجها.
في وعاء ثقيل القاع وغير متفاعل ، يغلى البرقوق والماء والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ثم يترك على نار خفيفة.
أضف إلى خليط البرقوق السكر والخل والتوابل وصلصة الصويا واستمر في الغليان حتى ينهار البرقوق ويصبح الخليط طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة عصا القرفة وتمرير الخليط من خلال مطحنة الطعام على دفعات في قدر آخر غير رد الفعل.
عودة الخليط ليغلي, تقليل لينضج ويطهى حتى الملمس هو اللب وبذيء.
إزالة من الحرارة ومغرفة في الجرار المعدة ، وترك نصف بوصة من فراغ الرأس. امسح حواف أغطية البرطمان بمطبخ نظيف أو منشفة ورقية وختمها.
ضع البرطمانات المختومة مرة أخرى في غلاية التعليب. عند إضافة جميع البرطمانات ، تأكد من أن مستوى الماء يزيل أغطية البرطمان بمقدار بوصة واحدة على الأقل.
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر ، وعلى نار عالية ، أعد الماء ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، اضبط مؤقتا لمدة عشر دقائق.
بعد عشر دقائق ، أطفئ الحرارة واترك البرطمانات تجلس في الماء لمدة خمس دقائق إضافية. ثم ، باستخدام رافع الجرة ، قم بإزالة البرطمانات إلى رف التبريد.
بمجرد وصول البرطمانات إلى درجة حرارة الغرفة ، قم بإزالة الحلقات واختبر أن جميع الأغطية قد أغلقت بشكل صحيح. إن وجدت لم تغلق ، تخزينها في الثلاجة. قم بتسمية وتخزين البرطمانات المختومة في مكان بارد بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.