خضروات فيندالو
وصفة الخضروات فيندالو جاهزة في حوالي 50 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 159 سعرة حرارية. هذه الوصفة من blog.fatfreevegan.com لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفاصوليا ، والكزبرة المطحونة ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل فطر فيندالو ، كيفية صنع فطر غوان فيندالو, دجاج فيندالو ، دجاج فيندالو أصيل، و دجاج فيندالو.
تعليمات
في الخلاط أو محضر الطعام ، يمزج الثوم والزنجبيل والتمر والكزبرة والتوابل الأخرى والخل و 1/2 كوب ماء ؛ عملية حتى تصبح ناعمة وتوضع جانبا.
سخني قدرا كبيرا غير لاصق أو مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر وملعقة كبيرة من الماء ويغطى ويطهى حتى يصبح طريا مع التحريك كثيرا وإضافة المزيد من الماء حسب الضرورة لمنع الاحتراق حوالي 5 دقائق.
يضاف معجون التوابل من الخلاط ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
أضف القرنبيط والفاصوليا. تغطية وتحويل الحرارة إلى منخفضة.
ضعي معجون الطماطم و 1 1/4 كوب ماء في الخلاط واخلطيهم جيدا.
يضاف خليط معجون الطماطم إلى الخضار ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
يضاف الكوسا والفلفل الحلو ، ويتبل بالفلفل والملح (في حالة الاستخدام) ، ويستمر في الطهي ، مغطى ، حتى تنضج الخضار ، ولكن ليس طريا ، حوالي 5-10 دقائق.
إضافة البازلاء والسماح للحرارة من خلال لبضع دقائق.
قدميها بمفردها أو فوق أرز بسمتي أو حبوب أخرى.