صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة10
مجلة

خبز فوكاتشيا نباتي مع الثوم وإكليل الجبل

خبز فوكاتشيا نباتي مع الثوم وإكليل الجبل
قد يكون خبز الفوكاتشيا النباتي مع الثوم وإكليل الجبل مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 14 حصص مع 116 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الذهاب الألبان الحرة يتطلب الخميرة النشطة والدقيق غير مقصور ، روزماري ، والثوم. وقد حاول 45 شخصا وأحب هذه الوصفة. أحب الزوجان حقا هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: روزماري-خبز فوكاتشيا بالثوم, خبز فوكاتشيا روزماري بالثوم المحمص، و خبز الفوكاتشيا الإيطالي بزيت الزيتون وإكليل الجبل والثوم.

تعليمات

1
صب الخميرة في الماء الدافئ واتركها لتذوب لمدة 5 إلى 10 دقائق. ضجة في السكر وملعقتين كبيرتين من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
2
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والملح. عمل خليط الخميرة في استخدام يديك ، ثم تتحول على لوحة مطحون جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
3
اعجن لمدة 5 دقائق مع إضافة دقيق إضافي إذا كانت العجينة لزجة جدا. شكل في جولة وطرح في دائرة بقطر 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ، وغطيها بمنشفة شاي ، واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
5
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6
عندما تنتهي العجينة من الارتفاع ، اضغط على الثقوب الضحلة في سطحها بأصابعك ، على فترات متساوية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
يرش ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على الوجه بالتساوي ، يليه الثوم والملح الخشن والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
8
اخبز الكعكة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح الخبز ذهبيا في الأعلى ويبدو مجوفا عند النقر عليه.
المكونات سوف تحتاج
فوكاتشيافوكاتشيا
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
قدميها دافئة أو مقطعة إلى أسافين أو اجعل الجميع يقطعون القطع.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للفوكاتشيا. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة سباليتي كيانتي دي أو سي جي (). المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
سباليتي كيانتي
سباليتي كيانتي
ينتج هذا النبيذ المصمم بشكل كلاسيكي بشكل أساسي من كروم سانجيوفيتو في ملكية بوجيو ريالي ، ويظهر ملاحظات من الأرض والجلد على الأنف مع نغمات خشبية. الفاكهة نظيفة وناعمة ، مع التانينات اللطيفة على النهاية.