خبز روزماري المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب خبز إكليل الجبل المشوي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 171 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك دقيق وإكليل الجبل وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز روزماري المشوي, فلاتبريدس الكتان روزماري مع ملح البحر المدخن، و سلطة كابوناتا مشوية مع خبز مسطح مشوي.
تعليمات
تذوب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء كبير ؛ اتركها لمدة 5 دقائق.
ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة ، ومستوى بسكين. قلب 1 كوب دقيق في خليط الخميرة. تغطية واسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
إضافة المتبقية 2 3/4 كوب طحين, 1 ملعقة صغيرة ملح, و 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل إلى خليط الخميرة; يقلب حتى أشكال العجين لينة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 6 دقائق).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 40 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل ؛ تقسم إلى 12 أجزاء متساوية.
لفة كل جزء في دائرة 4 1/2 - إلى 5 بوصة على سطح مطحون بخفة.
جولات فرشاة العجين مع زيت الزيتون; جولات رش بالتساوي مع المتبقية 2 ملعقة شاي ملح و 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
وضع جولات العجين على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ; شواء 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى منتفخ والذهبي.