صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة2
مجلة

خبز الموقد المئوية العجين المخمر

خبز الموقد المئوية العجين المخمر
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن يكون العجين المخمر المئوي المخبوز على الموقد وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 51 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 4 سنتات لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة ودقيق الخبز وبداية العجين المخمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل سينتينيال تشيز كيك, اعتراف # 52: العجين المخمر هو أصعب منافس لي-الخبز الحرفي مع بداية العجين المخمر، و فطائر العجين المخمر عنبية / مع مقبلات العجين المخمر.

تعليمات

1
أضف المكونات إلى مقلاة آلة الخبز وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
حدد دورة العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
3
اكشط العجينة على لوح مغطى بسخاء بدقيق الخبز. مع الحرص على عدم ثقب أو المسيل للدموع سطح العجين (الداخلية لزجة) ، بات العجين بلطف مع أيدي مطحون لتشكيل رغيف مستديرة حوالي 8 بوصة واسعة ؛ لا يعجن.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4
يرش 2 ملعقة طعام من دقيق الخبز فوق العجين.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
5
حرك مكشطة المعجنات أو ملعقة واسعة تحت رغيف لتخفيف ، ثم رفع بسرعة وبعناية على ورقة الخبز بالزبدة 14 - من 17 بوصة. بات لإعادة تشكيل رغيف ، إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
قم بتغطية الرغيف برفق بغلاف بلاستيكي واتركه حتى ينتفخ ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
إزالة البلاستيك.
8
مع شفرة حلاقة مطحون أو سكين حاد جدا ، وقطع 2 إلى 3 مائلة حوالي 1/2 بوصة عميقة عبر أعلى الرغيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
تخبز في فرن 425 حتى يصبح لونها بنيا غنيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
10
انقل الرغيف إلى رف ليبرد قبل 15 دقيقة على الأقل من التقطيع.
11
قدميها ساخنة أو دافئة أو باردة.
12
لصنع رغيف 2 رطل ، استخدم 1 1/3 كوب ماء ، 1 1/3 كوب من العجين المخمر ، 4 أكواب من دقيق الخبز ، 2/3 كوب من دقيق الجاودار ، 4 ملاعق صغيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1 عبوة خميرة جافة نشطة.
المكونات سوف تحتاج
بداية العجين المخمربداية العجين المخمر
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
طحين الخبزطحين الخبز
سكر بودرة حسب الحاجة (حواليسكر بودرة حسب الحاجة (حوالي
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور