خبز البصل الفرنسي
بحاجة الى الخبز الخالي من الألبان? يمكن أن يكون خبز البصل الفرنسي وصفة رائعة لتجربتها. ل 5 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 48 حصص مع 62 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والماء ومزيج حساء البصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل, البصل الخبز الفرنسي، و البصل الخبز الفرنسي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
أضف 1/2 كوب دقيق ، 2 ملعقة طعام سكر وملح ؛ يخفق حتى يصبح ناعما ، حوالي 1 دقيقة. يغطى ويترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
في وعاء صغير ، اخلطي الماء الساخن ومزيج الحساء والسمن والسكر المتبقي. بارد إلى 115°.
إضافة إلى خليط الخميرة مع 2 كوب طحين ؛ مزيج لمدة 1-2 دقائق. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. شكل في أرغفة; مكان في ثلاثة مدهون 8 في. س 4 في. مقالي رغيف. يغطى ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 375 دولارا لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
إزالة من المقالي لتبرد على رفوف الأسلاك.