خبز البرجر بالبصل والجبن
خبز البرجر بالبصل والجبن هو خبز نباتي من الحليب والبيض . مقابل 21 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 187 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الدهون . هذه الوصفة تكفي 20 شخصًا. هذه الوصفة أعجب بها 1 من محبي الطعام والطهاة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . توجه إلى المتجر واختر الخميرة النشطة والدقيق والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 33٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. برجر لحم الخنزير المقدد بالجبن مع صلصة الأيولو الحارة بالشيبوتل ، وكعكات اليقطين اللزج ، وكعكات وندر الخالية من الجلوتين في 5 دقائق تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي كوبين من الدقيق والسكر والملح والخميرة والزبدة. أضيفي الماء الساخن تدريجيًا. اخفقي لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة.
أضيفي كوبًا واحدًا من الدقيق واخفقي بسرعة عالية لمدة دقيقتين.
أضيفي الجبن والبصل والكمية الكافية من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة ناعمة. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق؛ اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واقلبيها مرة واحدة لدهن السطح بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا. قسّمي العجينة إلى 20 قطعة؛ شكليها على شكل كرات ناعمة وضعيها على صواني الخبز المدهونة بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
أخرجيها من القالب واتركيها لتبرد على شبك معدني.