صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة7
مجلة

حساء لحم البقر والشعير ط

حساء لحم البقر والشعير ط
حساء لحم البقر والشعير قد أكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الحساء الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 54 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 16 والتكاليف 42 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 20 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من ملح الكوشر والشعير والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 43%، وهو أمر جيد. حاول سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 2: حساء اللحم البقري والشعير, حساء الشعير لحوم البقر لمدة 2، و حساء الشعير لحم البقر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع عظام اللحم البقري في قدر بطيء كبير الحجم.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر العظاملحم البقر العظام
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2
يضاف الملح وسيقان الكرفس والبصل وباقات العقيق والفلفل والجزر والبقدونس والثوم. ملء طباخ بطيء داخل 2 بوصة من أعلى مع الماء الساخن ويطهى لمدة 6 ساعات, مغطاة على نار عالية, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
(24 عدد)(24 عدد)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
يضاف الشعير ويطهى لمدة 2 ساعات أخرى مع التحريك من حين لآخر أو حتى يمكن إزالة اللحم بسهولة من العظام.
المكونات سوف تحتاج
بصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومةبصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومة
الماء للسماحالماء للسماح
4
إزالة وتجاهل البصل وباقات غارنيس والكرفس والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
انقل العظام إلى طبق وأزل اللحم من العظام ، مع الحرص على عدم خلع الغضروف أو الغضروف.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
6
ضعي اللحم مرة أخرى في الحساء وقلبي وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري