جوز الهند-الكسترد مرنغ فطيرة
جوز الهند-الكسترد مرنغ فطيرة هو نباتي الحلوى. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 366 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من كريم التارتار ، قشرة فطيرة قشاري ، مستخلص فانيلان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي فطيرة الكاسترد بجوز الهند, التوت البري الكسترد مرنغ فطيرة، و التوت الكسترد مرنغ.
تعليمات
خط 9 بوصة لوحة فطيرة الزجاج مع 1 جولة تدحرجت من القشرة فطيرة قشاري. تقليم المتراكمة إلى 1 بوصة ، طيها تحت نفسها وتجعيد بشكل زخرفي. برد حتى تبرد ، حوالي 15 دقيقة.
خط المعجنات مع احباط وملء مع الأوزان فطيرة أو الفاصوليا المجففة.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج تقريبا وتجف عند لمسها. إزالة بعناية احباط والأوزان.
اخبزيها لمدة 10 دقائق أطول ، حتى تصبح ذهبية اللون.
في هذه الأثناء ، ضع مصفاة دقيقة فوق وعاء متوسط عازل للحرارة. في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الحليب مع 1/2 كوب من السكر والدقيق والملح ؛ اخفقي حتى تصبح ناعمة. يطهى على نار معتدلة ، ويخفق ، حتى يصبح الخليط متماسكا مع القشدة الحامضة ، حوالي 8 دقائق.
ضعي صفار البيض في وعاء واخفقي تدريجيا في 1/2 كوب من خليط الحليب الساخن.
خفقت خليط البيض في وعاء مرة أخرى في قدر ويطهى على نار معتدلة ، الخفقان باستمرار حتى سميكة ، حوالي 2 دقيقة. صفي الكاسترد في وعاء عازل للحرارة. ضجة في 1 1/4 كوب من جوز الهند والفانيليا. اضغطي على غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
ملعقة الكسترد في قشرة فطيرة خبز والثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.
في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض مع كريمة التارتار بسرعة متوسطة حتى يصبح رغويا. زيادة السرعة إلى عالية وفاز حتى تشكل قمم ثابتة.
إضافة 1/4 كوب المتبقية من السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، وفاز حتى لامعة. ملعقة مرنغ على الكسترد ، ونشره على حافة القشرة ودوامة بشكل زخرفي ، وذلك باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة.
يرش 1/4 كوب من جوز الهند المتبقي على الوجه.
اخبزيها حتى تصبح المرينغ ذهبية وجوز الهند محمص ، 7 دقائق.
السماح لتبرد ، مقطعة إلى أسافين وخدمتها.