صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

جنوب تركيا المقلية

جنوب تركيا المقلية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الجنوبية ، لذا جرب تركيا الجنوبية المقلية. ل Serving 24.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 25984 سعرة حرارية, 105 جرام بروتين، و 2889 جرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط تركيا, فصوص الثوم, ما يقرب من زيت الفول السوداني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو أمر جيد. حاول جنوب تركيا المقلية, تركيا المقلية مع فرك الجنوبي، و الفطائر المقلية الجنوبية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الزبدة وصلصة الفلفل الأحمر والماء والثوم وأوراق الغار في قدر صغير على نار متوسطة عالية. تغلي الصلصة لمدة 10 دقائق لتقليل. كما يطبخ ، سوف يتعمق اللون. السماح للصلصة لتبرد قبل حقنه في تركيا. من الأفضل حقن الديك الرومي بالصلصة قبل 12 ساعة على الأقل من القلي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
قم بإعداد مقلاة عميقة سعة 40 لترا مع قاعدة الموقد وخزان البروبان وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. كإجراء وقائي للسلامة ، قم بقياس كمية الزيت اللازمة للقلي عن طريق ملء الوعاء أولا بالماء وتغطية الديك الرومي بمقدار 1 بوصة. قد ترغب في وضع الديك الرومي في كيس بلاستيكي لسهولة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
قم بإزالة الديك الرومي ووضع علامة على مستوى الماء على جانب الوعاء ، وهذا يضمن عدم الانسكاب عند العمل بالزيت الساخن.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
اسكب الماء وجفف القدر والديك الرومي جيدا.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
املأ القدر بالزيت وسخنه إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
ضع الديك الرومي على حامل القلي واربطه بالشماعة المعدنية التي تأتي مع مجموعة القلي. قم بتخفيف الديك الرومي ببطء في الزيت الساخن ، وقفازات الفرن الطويلة والمئزر ضرورية.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
7
تراقب عن كثب كما فقاعات النفط حتى. تركيا تطبخ 4 دقائق للرطل الواحد حتى التحقق من ذلك في 45 دقيقة. يجب قراءة درجة الحرارة الداخلية للطائر على مقياس حرارة يتراوح بين 170 و 180 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
أخرج الديك الرومي من الزيت بعناية كما ذهب.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
9
ضع حامل الديك الرومي على مقلاة تحميص لتصريف الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
دع الديك الرومي يرتاح لمدة 15 دقيقة حتى تستقر العصائر قبل إزالتها ونحتها.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بروندلماير شتاينماسل ريسلينج. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 39 دولار.
بروندلماير شتاينماسل ريسلينغ
بروندلماير شتاينماسل ريسلينغ
بداية رائعة برائحة غابات الصنوبر والعرعر والخوخ الأحمر تقفز من الزجاج. القلبية وقوية ؛ حيوية جدا مع هيئة متوسطة جيدة ، هش ونضارة وافرة استخراج ؛ محفور مع الحموضة نابضة بالحياة التي سيتم قريبا دمج تماما. قبضة جميلة.